Сайт НЕОФИЦИАЛЬНЫЙ Здесь выражается НАРОДНОЕ МНЕНИЕ
Администрация сайта не несёт ответственность за достоверность
информации размещённой на его страницах. Возможно это шутка или вымысел.
Посещая рекламные объявления вы выражаете благодарность создателям сайта :)
Опубликовал статью: admin | 9-05-2011, 02:12 | Просмотров: 3 413
Свежую зелень кинзы, мяты, петрушки, сельдерея, эстрагона собирают до цветения, тщательно моют в холодной проточной воде до полного удаления загрязнений. Режут на небольшие кусочки, укладывают (каждый вид отдельно) и пересыпают поваренной солью (до 20% от объема зелени) в эмалированный таз, хорошо перемешивают, перекладывают, уплотняя, в другую тару (бочки, стеклобанки), на дно которой кладут соль. Сверху зелень также посыпают солью. Крупную тару накрывают деревянным кругом с небольшим грузом; более мелкую (стеклянные банки) - укупоривают крышками и хранят в сухом прохладном подвале. Таким же способом можно консервировать в равных пропорциях свежую зелень щавеля и шпината, используя не более 10% соли от объема зелени. Стеклянные банки укупоривают лакированными крышками. Зелень сухого посола используют для приготовления обеденных блюд, а щавель со шпинатом — зеленых щей.
Опубликовал статью: admin | 9-05-2011, 02:06 | Просмотров: 4 153
Петрушка — известное огородное растение. Её применяют в прготовлении многих блюд: супы, борщи, салаты. Все части петрушки используются в домашнем консервировании как витаминное и пряноароматическое растение.
Опубликовал статью: admin | 9-05-2011, 02:05 | Просмотров: 4 734
Чеснок относится к семейству луковичных и обладает почти теми же свойствами, что и лук. Луковица чеснока легко разделяется на составные части-зубки. Зубок по своему строению представляет типичную луковицу. Он имеет одну почку, одну мясистую и одну листовую кожистую чешую. Выращивают две группы сортов чеснока — стрелкующиеся, или озимые, и обыкновенные, или яровые.
В данном разделе опубликованы рецепты приготовления пищи из чеснока, при желании вы можете добавить сюда свой рецепт! Высказать своё мнение о размещённом здесь рецепте в комментариях к нему.
Опубликовал статью: admin | 9-05-2011, 02:04 | Просмотров: 4 918
Фасоль — одна из самых древних сельскохозяйственных культур. В пищу употребляют 10—12-дневные бобы (лопатки) и зрелые плоды (семена).
В данном разделе опубликованы рецепты приготовления пищи из фасоли, при желании вы можете добавить сюда свой рецепт! Высказать своё мнение о размещённом здесь рецепте в комментариях к нему.
Опубликовал статью: admin | 9-05-2011, 02:03 | Просмотров: 3 909
В культуре известны три вида тыквы: твердокорая, крупноплодная и мускатная. Обычная тыква относится к твердокорому виду. Плоды ее используют в стадии биологической спелости.
В данном разделе опубликованы рецепты приготовления пищи из тыквы, при желании вы можете добавить сюда свой рецепт! Высказать своё мнение о размещённом здесь рецепте в комментариях к нему.
Ой, мама, опять Реклама:
Посещая рекламные объявления вы выражаете благодарность создателям сайта :)
Комментарии (0)
