1 л яблочного пюре, по 20—30 г сахара, соли, 1—2 г порошка горького перца, листья сельдерея, эстрагона, любистока. Перец нарезать на 2—4 части, удалить семена, вымыть и уложить в банки. Приготовить яблочное пюре вместе с листьями сельдерея, эстрагона, любистока (см. рецепт "Пюре из яблок по-польски"), заправить сахаром, солью, острым перцем и в горячем виде залить в банки с перцем. Пастеризовать при 85—90°С: полулитровые банки — 15 мин, литровые — 25 мин.
Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Ой, мама, опять Реклама:
Комментарии (0)
