Лечо натуральное по-венгерски 3 кг сладкого перца, 2,4 кг томатного пюре, 75 г соли, 125 г сахара. Зрелый мясистый перец вымыть, обрезать с концов, удалить семена. Перец нарезать полосками шириной 5-8 мм или квадратиками, опустить в кипящую воду на 2—3 мин. Приготовить томатное пюре, переложить в него подготовленный перец, варить 5— 10 мин, добавить соль и сахар, варить еще 5 мин и расфасовать. Стерилизовать в кипящей воде: полулитровые банки — 30 мин, литровые — 45 мин.
Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Ой, мама, опять Реклама:
Комментарии (0)
