1 кг моркови 1 кг кислых яблок 150—200 г сахара, соль Морковь тщательно вымыть, очистить, залить небольшим количеством воды и разварить до мягкости. Протереть через сито или пропустить через мясорубку. Из яблок приготовить пюре. Оба пюре смешать, добавить сахар и соль по вкусу. Довести до кипения, разлить в банки и пастеризовать при 90°С: полулитровые банки — 10—12 мин, литровые — 15—20 мин.
Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.