Свекла, консервированная с яблоками 650 г свеклы, 250 г яблочного пюре, 60 г соли, 20 г сахара, 30 мл растительного масла, 3 г лимонной кислоты, 1 ст. ложка муки. Хорошо вымытую свеклу варить 1,5—2 ч, очистить и нашинковать на терке с крупными отверстиями. Приготовить яблочное пюре, добавить соль, сахар, лимонную кислоту или сок из одного лимона и растительное масло. В пюре положить нашинкованную свеклу, перемешать, довести до кипения, прибавить ложку муки, кипятить 3—5 мин. Расфасовать в горячем виде и пастеризовать: полулитровые банки — 15 мин при температуре 85°С.
Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Ой, мама, опять Реклама:
Комментарии (0)
