КАПУСТА КВАШЕНАЯ СТЕРИЛИЗОВАННАЯ » Житие-бытие в станице Староминской

Главная Новое на сайте ПЛАН СТАНИЦЫ КАРТА ИНТЕРАКТИВНАЯ

Панель управления

логин :

пароль :

	Регистрация
	Напомнить пароль?

Расписание движения транспорта Рецепты приготовления пищи Сад, огород Домашнее хозяйство Бизнес, законы, налоги Правовая грамотность Платежи

Житие-бытие » Рецепты приготовления пищи » ОВОЩИ » капуста » КАПУСТА КВАШЕНАЯ СТЕРИЛИЗОВАННАЯ

ОВОЩИ

баклажаны

горошек зелёный

кабачки, цуккини, патисоны

перцы

помидоры картофель

лук репчатый

тыква

фасоль, турша

Полезная информация

Словарь важнейших понятий химического состава овощей

Домашний консервный цех

Причины потерь и порчи свежих и консервированных овощей

Основные технологические процессы при домашнем консервировании

Хранение овощей

Замораживание

Маринование

Соление, квашение

У Вас есть свой фирменный рецепт? Или рецепт который вам нравится? Вы можете поделиться ним с пользователями сайта, добавьте его в данный раздел!

Ой, мама, опять Реклама:

Рецепты приготовления пищи » ОВОЩИ » капуста
КАПУСТА КВАШЕНАЯ СТЕРИЛИЗОВАННАЯ

автор: admin | 21-06-2011, 00:57 | Просмотров: 1 487

КАПУСТА КВАШЕНАЯ СТЕРИЛИЗОВАННАЯ
Нашинкованную капусту перетереть с солью, смешать с нарезанной морковью, пересыпать черным перцем-горошком, лавровым листом, после утрамбовки придавить гнетом и выдержать в комнате 3—5 дней. Затем капусту отжать от рассола, плотно уложить в стеклянные банки. Отжатый рассол довести до кипения, залить им капусту, закрыть крышками и стерилизовать: 3-литровые — 45 минут, литровые —10 минут. Если есть возможность хранить в прохладном месте, то можно и не стерилизовать.

Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

Другие новости:

Статья актуальна: 0

0

0

Комментарии (0)

Распечатать

Добавление комментария

Ваше Имя:

Ваш E-Mail*:

* можете не указывать, если не хотите получать рассылку

Введите то, что требуют:

Добавить в закладки | Правила | Обратная связь | Администрация сайта | RSS