Чатни из помидоров с овощами 2 кг помидоров, 300 г лука, 250 г моркови, 4 зеленых сладких перца, 1 лимон, 1 апельсин, соль, сахар. Из помидоров приготовить сок с мякотью. Из зеленого перца вырезать семена, вымыть и нарезать полосками. Лук и морковь очистить и мелко нарезать. Все овощи смешать с томатным соком и уваривать при помешивании 1—1,5 ч. Из лимона и апельсина выдавить сок и вылить в соус. Добавить по вкусу соль и сахар. Уваривать, пока капля соуса не будет разливаться на тарелке. Расфасовать в горячем виде, укупорить и выдержать под одеялом до остывания.
Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.