Корнишоны, соленные по-чешски » Житие-бытие в станице Староминской

Главная Новое на сайте ПЛАН СТАНИЦЫ КАРТА ИНТЕРАКТИВНАЯ

Панель управления

логин :

пароль :

	Регистрация
	Напомнить пароль?

Расписание движения транспорта Рецепты приготовления пищи Сад, огород Домашнее хозяйство Бизнес, законы, налоги Правовая грамотность Платежи

Житие-бытие » Рецепты приготовления пищи » ОВОЩИ » огурцы » Корнишоны, соленные по-чешски

Староминская


	О нашей станице
	Фото, видео, музон
	Телефонный справочник
	Улицы нашей станицы
	Что, где, услуги
	Объявления

Новости:
	Свобода слова
	Житейские новости
	Газеты Староминской
	Степная новь, Объявления
Направления:
	Правонарушения и ДТП
	Местная власть
	Образование
	Медицина
	Спорт

	Расширенный поиск
	Все последние новости
	Мобильная версия сайта

Наш опрос

Нужен ли нам доллар ?

Это всё для ВАС

» Монтаж заземляющих устройств
» Кадастровый инженер
» Изготовление зеркал
» Техно-Мастер
» Наблюдатель
» гостиница «Нива»
» Монеты
» Почтовые марки
» Свято-Покровский храм

РЕКЛАМА

*****

Размещение вашей информации на сайте

ОВОЩИ

баклажаны

горошек зелёный

кабачки, цуккини, патисоны

перцы

помидоры картофель

лук репчатый

тыква

фасоль, турша

Полезная информация

Словарь важнейших понятий химического состава овощей

Домашний консервный цех

Причины потерь и порчи свежих и консервированных овощей

Основные технологические процессы при домашнем консервировании

Хранение овощей

Замораживание

Маринование

Соление, квашение

У Вас есть свой фирменный рецепт? Или рецепт который вам нравится? Вы можете поделиться ним с пользователями сайта, добавьте его в данный раздел!

Ой, мама, опять Реклама:

Рецепты приготовления пищи » ОВОЩИ » огурцы
Корнишоны, соленные по-чешски

автор: admin | 13-05-2011, 20:41 | Просмотров: 1 985

Корнишоны, соленные по-чешски

10 кг огурцов
60-70 г листьев черной смородины или винограда, листьев дуба или вишни, зелени укропа, 50 г корня хрена
10л воды, 300-500г соли, 200-300 г сахара, 15-20 г винной или лимонной кислоты
Свежесобранные корнишоны тщательно вымыть, наколоть в 8-10 местах и вымочить в течение 2-3 ч в холодной воде. Подготовленные плоды вертикально уложить в банки один к одному. Приправы положить на дно и затем сверху. Наверх положить кружок и гнет. Залить холодной заливкой и отставить на 1-3 дня при температуре 18-20°С. Затем перенести огурцы в холодное место. Через 25-30 дней стерилизовать в кипящей воде: литровые банки — 10 мин, трехлитровые - 15-20 мин.

Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

Другие новости:

Статья актуальна: 0

0

0

Комментарии (0)

Распечатать

Добавление комментария

Ваше Имя:

Ваш E-Mail*:

* можете не указывать, если не хотите получать рассылку

Введите то, что требуют:

Добавить в закладки | Правила | Обратная связь | Администрация сайта | RSS