Сок из ревеня Черешки листьев вымыть, снять с них кожицу, нарезать на кусочки и пропустить через мясорубку. Отжать сок. Оставшиеся выжимки залить кипяченой водой комнатной температуры в соотношении 1:1. Через 12 ч отжать и смешать с соком первого отжима. Сок подогреть до 65°С и всыпать мел из расчета 2 г на 1 л сока. Можно использовать измельченный мел, зубной порошок. Заправленный мелом сок перемешать и перелить в бутыль, закрыть ватной пробкой и отставить на 2 суток. Кальций соединяется со щавелевой кислотой. При этом выделяется углекислый газ, а нерастворимый оксалат кальция выпадает в осадок. С помощью шланга сок снять с осадка, довести до кипения, разлить в подготовленные банки или бутылки, укупорить и выдержать под одеялом до остывания. В сок можно добавить сахар по вкусу (30—50 г на 1 л сока).
Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Ой, мама, опять Реклама:
Комментарии (0)
