1 кг перца, 1—3 зубка чеснока, зелень укропа, листья черной смородины, хрена, вишни или дуба. 1 л воды, 30 г соли, 6-8 г лимонной кислоты. Перец вымыть, обрезать с обоих концов, удалить семена, вымыть, вставить плоды один в другой по 3—5 штук. Плотно уложить в подготовленную посуду, перекладывая приправами. Залить холодным рассолом, положить кружок и гнет. В остальном поступать, как при солении огурцов.
Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Ой, мама, опять Реклама:
Комментарии (0)
