Огурцы, соленные по-польски » Житие-бытие в станице Староминской

Главная Новое на сайте ПЛАН СТАНИЦЫ КАРТА ИНТЕРАКТИВНАЯ

Панель управления

логин :

пароль :

	Регистрация
	Напомнить пароль?

Расписание движения транспорта Рецепты приготовления пищи Сад, огород Домашнее хозяйство Бизнес, законы, налоги Правовая грамотность Платежи

Житие-бытие » Рецепты приготовления пищи » ОВОЩИ » огурцы » Огурцы, соленные по-польски

Староминская


	О нашей станице
	Фото, видео, музон
	Телефонный справочник
	Улицы нашей станицы
	Что, где, услуги
	Объявления

Новости:
	Свобода слова
	Житейские новости
	Газеты Староминской
	Степная новь, Объявления
Направления:
	Правонарушения и ДТП
	Местная власть
	Образование
	Медицина
	Спорт

	Расширенный поиск
	Все последние новости
	Мобильная версия сайта

Наш опрос

Устраивает ли вас такая организация вывоза мусора? 2020г

Это всё для ВАС

» Монтаж заземляющих устройств
» Кадастровый инженер
» Изготовление зеркал
» Техно-Мастер
» Наблюдатель
» гостиница «Нива»
» Монеты
» Почтовые марки
» Свято-Покровский храм

РЕКЛАМА

*****

Размещение вашей информации на сайте

ОВОЩИ

баклажаны

горошек зелёный

кабачки, цуккини, патисоны

перцы

помидоры картофель

лук репчатый

тыква

фасоль, турша

Полезная информация

Словарь важнейших понятий химического состава овощей

Домашний консервный цех

Причины потерь и порчи свежих и консервированных овощей

Основные технологические процессы при домашнем консервировании

Хранение овощей

Замораживание

Маринование

Соление, квашение

У Вас есть свой фирменный рецепт? Или рецепт который вам нравится? Вы можете поделиться ним с пользователями сайта, добавьте его в данный раздел!

Ой, мама, опять Реклама:

Рецепты приготовления пищи » ОВОЩИ » огурцы
Огурцы, соленные по-польски

автор: admin | 13-05-2011, 20:29 | Просмотров: 2 935

Огурцы, соленные по-польски

5 кг огурцов
5 кг сладкого перца
15-20 зубчиков чеснока
150-200 г укропа с семенами
15-20 зерен черного горького перца
10л воды, 300-600 г соли.
Огурцы с приправами уложить в бочки или стеклянные банки и залить горячим рассолом. Сверху положить кружок, гнет, накрыть салфеткой и поставить в теплое место. Через 2-3 дня добавить сладкий перец. Чтобы он занимал меньше места, очистить от семян, а стручки вложить один в другой. Долить рассол, положить кружок и гнет и отставить еще на 2— 3 дня в теплое место. После этого перенести в холодное место.
Нужно следить, чтобы огурцы все время были покрыты рассолом. При необходимости доливать рас- сол (на 1 л воды 30-60 г соли). При появлении плесени салфетку и гнет тщательно вымыть и ошпарить, а плесень удалить.

Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

Другие новости:

Статья актуальна: 0

0

0

Комментарии (0)

Распечатать

Добавление комментария

Ваше Имя:

Ваш E-Mail*:

* можете не указывать, если не хотите получать рассылку

Введите то, что требуют:

Добавить в закладки | Правила | Обратная связь | Администрация сайта | RSS