5 кг белокочанной капусты, 2 кг яблок, 1 кг моркови, 120 г соли, 1 ч. ложка семян укропа. Яблоки и морковь очистить, измельчить на крупной терке, смешать с нашинкованной капустой, добавить соль, семя укропа. Уложить в банки и залить горячей водой, в которой варился очищенный картофель. Положить кружок, гнет и поставить на ферментацию.
Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.