«ТЕЩИНЫ ЯЗЫКИ» Бланшировать баклажаны до полуготовности в подсоленной воде, положить под гнет. Когда стечет вода, нарезать продольными полосами и, обваляв в муке, обжарить до готовности. Отдельно приготовить смесь: чеснок, мелко натертые грецкие орехи, петрушка, соль. Всего взять по вкусу и хорошо растереть. Обжаренные баклажаны смазать этой смесью, сложить пополам или свернуть рулетиками. Подавать холодными.
Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Ой, мама, опять Реклама:
Комментарии (0)
