Гогошары в томатном соусе по-молдавски 6 кг перца, 1,5 кг лука, 500 г томатной пасты, 60 г соли, 0,5 л растительного масла. Зрелые томатовидные плоды (гОгошары) очистить от семян, нарезать полосками или кусочками шириной не более 25 мм и слегка обжарить в кипящем масле в течение 10 мин, добавить обжаренный лук, томат-пасту и соль. Обжаривать еще при помешивании 5-10 мин. Расфасовать в горячем виде и стерилизовать в кипящей воде: полулитровые банки — 45 мин, литровые — 60 мин.
Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Ой, мама, опять Реклама:
Комментарии (0)
