| |
БАКЛАЖАНЫ Для этого рецепта берется по 4 штуки зрелых помидоров, баклажанов средних размеров, болгарского перца и лука, по 1,5 столовой ложки соли и сахара, по 50 г растительного масла и уксуса. Нарезать лук кольцами, помидоры, баклажаны, перец — дольками, добавить соль, сахар, масло, уксус, все смешать. Варить на небольшом огне 20— 25 минут, разложить в горячие стерилизованные банки. Закатать крышками. |
|