Перец, маринованный по-немецки 1 л воды, 0,5—0,7 л столового уксуса, 1 кг меда, 5-6 ст. ложек растительного масла, 30—40 г соли. Зрелый мясистый сладкий перец вымыть, на 3— 4 мин опустить в кипящую воду, охладить в холодной, снять кожицу, вырезать семена, нарезать полосками шириной 5—8 мм и плотно уложить в банки. В кипящей воде растворить мед, добавить уксус и залить маринадом перец в банках. Сверху налить немного масла. Пастеризовать при температуре 90°С: литровые банки - 15-20 мин, двухлитровые - 30 мин.
Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Ой, мама, опять Реклама:
Комментарии (0)
