| |
САЛАТ ПИКАНТНЫЙ
Цветная (брюссельская) капуста — 1 кг, кукуруза — 1 кг, помидоры — 1,5 кг, болгарский перец, морковь, лук — по 0,5 кг, растительное масло — 200 г, соль, сахар, уксус — по вкусу.
Отварить до полуготовности в подсоленной и подкисленной воде капусту. Охладить и разобрать на соцветия. Отварить в подсоленной воде кукурузу и срезать зерна. Помидоры и чеснок пропустить через мясорубку. Лук, перец, морковь мелко порезать и обжарить.
В емкость вылить помидоры с чесноком, капусту, кукурузу, лук, перец, морковь, соль, сахар, уксус, специи по вкусу. Варить 20 — 30 минут. Горячими расфасовать. |
|
Ой, мама, опять Реклама:
Комментарии (0)
