Сайт НЕОФИЦИАЛЬНЫЙ Здесь выражается НАРОДНОЕ МНЕНИЕ
Администрация сайта не несёт ответственность за достоверность
информации размещённой на его страницах. Возможно это шутка или вымысел.
Посещая рекламные объявления вы выражаете благодарность создателям сайта :)
Опубликовал статью: vestnik | 23-12-2012, 00:33 | Просмотров: 2 275
салат «ПРЕСТИЖ» 200 г мяса индейки 200 г риса 4 яйца 100 г изюма 1/2 ст. орехов 100 г груши 1/2 ст. кураги 250 г йогурта, соль. Мясо индейки отварите в подсоленной воде, затем выньте из бульона и охладите. Порежьте его тонкими ломтиками. Рис тщательно промойте, залейте небольшим количеством воды и варите до готовности. После этого откиньте рис на сито, промойте холодной водой. Отварите яйца, очистите и измельчите. Орехи переберите, крупные порубите. Изюм и курагу тщательно промойте. Затем залейте кипятком и варите на слабом огне в течение 3 минут. Откиньте изюм и курагу на сито. Груши промойте холодной водой, очистите от кожуры и порежьте кубиками. Соедините все приготовленные продукты и влейте в массу йогурт. Все тщательно перемешайте. Салат уложите небольшими горками на блюдо. Украсьте салат орехами, цветочками из изюма и листиками из кураги. Этот салат достаточно лёгкий и экзотичный. Он будет отличной закуской на вечеринке с шампанским или вином. И вполне сможет стать «изюминкой» Вашего праздника.
Опубликовал статью: vestnik | 23-12-2012, 00:32 | Просмотров: 1 604
МОРКОВНО-СВЕКОЛЬНЫЙ 2 средние отварные свеклы горсть чернослива горсть любых орешков петрушка 3-4 отварные морковки 1 яблоко, горсть кишмиша, укроп 2 зубчика чеснока сметана, майонез 70-100 г сыра Свеклу и морковь натереть на крупной терке в разные тарелки. В свеклу добавить нарезанный чернослив (без косточек), измельченную зелень петрушки, орешки и чеснок, солить, перчить по вкусу. В морковь добавить запаренный изюм и нарезанное маленькими кубиками яблоко, измельченный укроп и чеснок, также немного присолить и поперчить. В каждую смесь добавить тертый сыр(как плавленый, так и любой другой) и все хорошенько перемешать. Такому салату можно придать любую форму. Сердечко - одна половина из морковной, другая - из свекольной массы. Придать форму шара или ромба и выложить на тарелку, чередуя их. Ешьте такой салат ежедневно, так как в молодой свекле и моркови сейчас очень много витаминов.
Опубликовал статью: vestnik | 23-12-2012, 00:30 | Просмотров: 1 916
салат ИЗЫСКАННЫЙ 300 г языка 200 г картофеля 100 г зелёного горошка 4 яйца, соль, перец, 2 головки лука Для соуса: 4 яйца 1 ч. л. сахара 2 ч. л. соли 2 ст. л. молока 70 г растительного масла Язык отварите, затем под струёй холодной воды очистите. Немного охладите его и нарежьте тонкими ломтиками. Картофель отварите до средней степени готовности, охладите, очистите и порежьте кубиками. Смешайте язык с картофелем в отдельной посуде, добавьте горошек. Яйца отварите, нарежьте кубиками и перемешайте с основной массой. Лук порежьте тонкими полукольцами. Добавьте в салат лук, посолите по вкусу и поперчите. Приготовьте соус: охлаждённые яйца взбейте в белую пену вручную или в миксере с солью и с сахаром. Добавьте в соус молоко и ещё раз хорошенько взбейте. В завершение добавьте растительное масло и размешайте соус ещё раз. Салат заправьте оригинальным соусом и хорошо перемешайте. Перед подачей уложите салат горкой на блюдо и украсьте зеленью.
Опубликовал статью: vestnik | 23-12-2012, 00:28 | Просмотров: 1 442
салат «золотой» 250 г кроличьего мяса, 200 г макарон, 150 г зелёного горошка, 100 г маринованных грибов 2 луковицы 3 яйца 1 ст. л. сливочного масла 250 г майонеза, соль, перец, дольки чеснока. Диетическое мясо придаёт салату более изысканный и благородный вкус, а в сочетании с маринованными грибами это просто кулинарное чудо! Кроличье мясо посолите, поперчите, натрите чесноком. Потушите на среднем огне. Затем дайте мясу остыть и нарежьте его тонкой соломкой. Отварите в солёной воде макароны и откиньте их на дуршлаг. Также следует слить жидкость из баночки с зелёным горошком. Смешайте продукты с горошком в объёмной посуде. Лук очистите, отварите и обжарьте в сливочном масле до золотистого цвета. Яйца отварите, очистите и порежьте кубиками. Добавьте эти продукты к общей массе. Все перемешайте, заправьте майонезом и посолите по вкусу.
Опубликовал статью: vestnik | 23-12-2012, 00:25 | Просмотров: 2 725
салат АРОМАТ 200 г копчёного мяса 200 г картофеля 4 яйца 250 г солёных шампиньонов 100 г яблок, соль душистый перец. Для соуса: 200 г сметаны 1 ст. л. коньяку 2 ст. л. лимонного сока 1 ч. л. сахарной пудры 2 ч. л. соли 1 ст. л. мускатного ореха. А вот копчёное мясо воздействует на нашу чувственность моментально, сказочный эффект обнаруживается сразу, если, конечно, не злоупотреблять. В противном случае романтический ужин может плавно перерасти в культ еды, а излишества в чём-то одном совсем не способствуют чему-то другому... Копчёное мясо порежьте тонкой соломкой. Отварите картофель и яйца. Очистите и порежьте кубиками. Яблоки очистите от кожуры и измельчите. Продукты, которые Вы уже приготовили, смешайте. Добавьте к полученной массе измельчённые шампиньоны. Посолите и поперчите оливье по вкусу. Приготовьте соус. Охлаждённую сметану взбейте с сахарной пудрой и солью, постепенно добавьте коньяк и лимонный сок. Засыпьте измельчённый мускатный орех, перемешайте соус. Влейте коньячный соус в салат, перемешайте его. Уложите салат горкой на блюдо, украсьте грибочками и яблоками.
Опубликовал статью: vestnik | 23-12-2012, 00:12 | Просмотров: 1 976
салат с ИНДЕЙКОЙ 1 грудка индейки 1 свежий огурец 1-2 соленных огурца 1 болгарский перец 1-2 яйца пучок салата 1 баночка горошка укроп, петрушка сметана. Грудку отварить со специями и кореньями до готовности. Остудить его в бульоне и нарезать тонкими ломтиками, а затем брусочками. Огурцы и перец также нарезать брусочками. Зеленый салат нарвать руками. Зелень и яйцо измельчить. Все продукты соединить, солить, перчить, заправить сметаной. Украсить горошком. СОВЕТ: можно добавить в салат помидоры; в сметану или домашний майонез добавить тёртое яблоко, салат заменить на китайскую капусту (верхнюю часть, присолить и слегка примять); индейку заменить на любое другое мясо; салат можно заправить смесью растительного масла и соком лимона.
Опубликовал статью: vestnik | 23-12-2012, 00:10 | Просмотров: 1 648
салат «новогодний» 250 г запечённой гусятины 100 г моркови 200 г картофеля 5 яиц 150 г маслин 100 г маринованных шампиньонов 250 г майонеза, соль, 2 луковицы Отварите морковь, картофель и яйца. Охладите, очистите и порежьте кубиками. Шампиньоны порежьте дольками. Лук очистите и мелко порежьте. Запечённое филе гуся измельчите и соедините с остальными продуктами. Добавьте маслин, посолите. Заправьте майонезом и уложите салат горкой на блюдо. Украсьте фигурками из моркови и яиц.
Опубликовал статью: vestnik | 23-12-2012, 00:08 | Просмотров: 1 980
салат С ЧЕРНОСЛИВОМ 200 г отварного мяса соленых огурца банка зеленого горошка 200 г чернослива зеленый лук, укроп майонез или сметана Все нарезать кубиками, перемешать и полить сметаной или майонезом.
Опубликовал статью: vestnik | 23-12-2012, 00:07 | Просмотров: 2 157
салат «ЦАРСКИЙ» 250 г картофеля 200 г белого мяса курицы 150 г маринованных грибов 100 г свежих огурцов 4 яйца, соль, перец. Для соуса: 3 яичных желтка 2 ч. л. сахарной пудры 150 г сметаны, соль, красный перец 1 лимон, гвоздика. Картофель отварите охладите, очистите и порежьте мелкими кубиками. Мясо курицы отварите и порежьте острым ножом на мелкие ломтики. Маринованные грибы, лучше шампиньоны, слегка промойте и подсушите. Затем порежьте их на тонкие дольки и смешайте с картофелем и мясом. В смесь добавьте свежие огурцы, порезанные мелкими кубиками. Яйца отварите, очистите от скорлупы и измельчите. Добавьте к салату яйца, посолите и поперчите полученную массу. Теперь самое время приступить к приготовлению соуса. Для этого взбейте яичные желтки с сахарной пудрой. В охлаждённую сметану добавьте полученную смесь. Все это посолите и поперчите по вкусу. Гвоздику измельчите и добавьте в соус. Выжмите лимон и добавьте сок в соус. Соус хорошенько взбейте. Салат заправьте соусом, перемешайте и дайте ему время пропитаться. Перед подачей на стол украсьте зеленью.
Опубликовал статью: vestnik | 23-12-2012, 00:04 | Просмотров: 2 192
салат ЯБЛОЧНЫЙ С ЛУКОМ 4 зеленых яблока 1 головка репчатого лука 1 гранат майонез или сметана соль,перец. Лук разрезать на 4-ки и каждую тонко нарезать. Гранат очистить от кожуры. Яблоки натереть на крупной терке или нарезать соломкой. Лук и яблоки перемешать, по вкусу посолить и поперчить добавить часть граната. Полить все майонезом, сметаной или их смесью и украсить оставшимися зернами граната. Очень вкусно и необычно. Лук можно приготовить и без яблок. Нарезать его тонкими полукольцами, полить соком граната и посыпать зернами, соль, перец по вкусу. Подается к любому первому или второму блюду.
Ой, мама, опять Реклама:
Посещая рекламные объявления вы выражаете благодарность создателям сайта :)
Комментарии (0)
