Сайт НЕОФИЦИАЛЬНЫЙ Здесь выражается НАРОДНОЕ МНЕНИЕ
Администрация сайта не несёт ответственность за достоверность
информации размещённой на его страницах. Возможно это шутка или вымысел.
Посещая рекламные объявления вы выражаете благодарность создателям сайта :)
Опубликовал статью: Повар | 15-05-2011, 23:53 | Просмотров: 3 660
Морковь натуральная стерилизованная
1 л воды, 20—30 г соли. Морковь вымыть и очистить. Корнеплоды диаметром 2—3 см консервировать целиком, более крупные — нарезать кружками или кубиками. Подготовленную морковь бланшировать 2—3 мин в горячей воде при температуре 90°С и сразу же охладить в холодной. Морковь уложить в банки, оставив 1—2 см до края горлышка, залить горячим рассолом и закрыть прижимными крышками. Стерилизовать при 105°С: полулитровые банки — 30 мин, литровые — 40 мин. Чтобы достичь такой температуры, в стерилизаци-онную ванну добавить соль (265 г на 1 л воды).
Опубликовал статью: Повар | 15-05-2011, 23:53 | Просмотров: 3 981
Морковь, маринованная по-болгарски 1
1 л воды, 60—70 г сахара, 30 г соли. На литровую банку — 0,5 граненого стакана столового уксуса, 200 мл растительного масла, 60 г чеснока. Свежую морковь намочить в воде, вымыть, очистить, нарезать кружочками толщиной 8—10 мм, бланшировать 3—4 мин в кипящей воде. В банки налить уксус и растительное масло, уложить морковь и очищенные зубчики чеснока. Залить горячим маринадом и стерилизовать в кипящей воде (литровые банки — 15 мин).
Морковь, маринованная по-болгарски 2
1 л воды, 0,8 л столового уксуса, 40 г сахара, 30 г соли. Морковь вымыть, очистить и нарезать мелкими кубиками. Уложить в банки и залить предварительно охлажденным и профильтрованным маринадом. Банки обвязать полотном или марлей и поставить в холодное место.
Опубликовал статью: Повар | 15-05-2011, 23:52 | Просмотров: 2 838
Морковь маринованная
1 л воды, 50 г соли, 60-90 г сахара, 1 ст. ложка уксусной эссенции. На литровую банку — по 8—10 зе рен душистого и черного перца, 5—7 бутонов гвоздики, 1—2 лавровых листа, кусочек корицы. Молодые нежные корнеплоды тщательно вымыть, очистить, опустить в кипящую подсоленную воду на 2—5 мин. Охладить морковь в холодной воде, нарезать кусочками одинаковой формы, уложить в банки по плечики, предварительно положив на дно банок пряности. Залить горячим маринадом и стерилизовать в кипящей воде: полулитровые банки — 12—15 мин, литровые — 20—25 мин,
Опубликовал статью: Повар | 15-05-2011, 23:51 | Просмотров: 3 225
Джем из моркови
1 кг очищенной моркови, 1 кг сахара, 0,3 л воды, 2—3 г лимонной кислоты, Морковь вымыть, очистить и нарезать кусочками. Нарезанную морковь разварить в небольшом количестве воды до размягчения и пропустить через мясорубку. В приготовленный сахарный сироп порциями опустить морковную массу и варить до готовности. Перед окончанием варки добавить лимонную кислоту. Фасовать в горячем виде.
Опубликовал статью: Повар | 15-05-2011, 23:50 | Просмотров: 2 529
Мармелад из моркови по-французски
1 кг моркови, 1 кг сахара, 4 лимона, 2 стакана воды. Морковь вымыть, очистить, нарезать тонкими кружочками. Переложить в кастрюлю и варить под крышкой в небольшом количестве воды около 30 мин. Когда морковь размякнет, растереть в пюре. Приготовить сахарный сироп, добавить натертую на терке кожицу с одного лимона и уварить. Когда сироп загустеет, вложить в него пюре моркови, выдавить сок из лимонов и варить до готовности 15—20 мин.
Опубликовал статью: Повар | 15-05-2011, 23:50 | Просмотров: 2 364
Варенье из моркови 1
1 кг очищенной моркови, 1 кг сахара, 2—3 г лимонной кислоты. Отобрать молодые здоровые корнеплоды с небольшой сердцевиной, тщательно вымыть, на 4—10 мин опустить в кипящую воду. Охладить в холодной воде, очистить и нарезать кусочками одинаковой формы. Из половины сахара приготовить 50%-ный сироп. Кипящим сиропом залить нарезанную морковь и отставить на 5—6 ч. После этого добавить остальной сахар и, помешивая, варить до готовности. Перед окончанием варки добавить лимонную кислоту и щепотку ванильного сахара или кусочек корицы.
Варенье из моркови 2
1 кг очищенной моркови, 1 кг сахара, 2—3 г лимонной кислоты. Молодые здоровые корнеплоды моркови вымыть, очистить и нарезать кусочками одинаковой формы. Подготовленную морковь засыпать сахаром и отставить на сутки. Затем добавить 2—3 ст. ложки воды и варить до готовности. Перед окончанием варки добавить лимонную кислоту.
Опубликовал статью: vestnik | 15-05-2011, 09:52 | Просмотров: 10 300
ПК "ПС "Инвестор-98", выбор СРО.
СТАРОМИНЧАНЕ!!! 16 мая, ориентировочно в 11 часов, в ЦДК ( кинотеатр "Победа") состоится внеочередное собрание кредиторов ПК "ПС "Инвестор-98". Будут рассмотрены вопросы: 1. Выбор новой СРО (голосование). 2. Выбор комитета кредиторов ( путем голосования). При себе иметь : паспорт; определение Арбитражного суда Ростовской области о признании вас кредитором.
За кого голосовать- читайте выше и делайте свой выбор!
Опубликовал статью: vestnik | 15-05-2011, 00:32 | Просмотров: 2 504
ЗАРПЛАТЫ ВЫРОСЛИ СРЕДНЕМЕСЯЧНАЯ заработная плата работников крупных и средних предприятий района составила 12058 рублей, что на 1336 рублей, или на 12,5 % больше, чем в первом квартале 2010 года, По отраслям средняя заработная плата сложилась следующим образом: -промышленность - 13834 рубля; -сельское хозяйство - 11318 рублей; -транспорт - 13666 рублей; -строительство - 12327 рублей; -розничная торговля - 9861 рубль. Среднемесячная заработная плата в социальной сфере: -Здравоохранение - 10270 рублей; -Образование - 9170 рублей; -Культура и Спорт - 7473 рубля. Б. БЕЛОЗОР, начальник отдела экономики, инвестиций, потребительской сферы и предпринимательства.
Опубликовал статью: vestnik | 15-05-2011, 00:22 | Просмотров: 2 865
ДИАГНОСТИКА всех категорий транспортных средств теперь обойдется дороже, сообщил нам руководитель Староминского районного фонда «Кубаньдор-безопасность» В. Камша. Согласно тарифам, установленным региональной энергетической комиссией, с 11 мая стоимость технического осмотра легкового автомобиля обойдется автовладельцам в 742 рубля, ранее эта процедура стоила 651 рубль. Стоимость диагностики грузовика с полной массой до 3,5 тонны возросла с 735 до 838 рублей, мотороллера и мотоцикла без коляски - с 285 до 325 рублей. Подробную информацию можно найти на стендах пункта технического осмотра или по телефону 5-81-12.
Опубликовал статью: vestnik | 15-05-2011, 00:20 | Просмотров: 2 637
СО СЧЕТОМ 4:0 закончилась встреча между сборными командами СПК «Большевик» Староминского района и «Азовец» (г. Приморско-Ахтарск) в рамках игр на Кубок губернатора по футболу. Староминчане показали отличную игру, не пропустив ни одного гола соперника. 15 мая в 18 часов на стадионе «Олимп» команда СПК «Большевик» играет с щербиновской «Кубанью». Приходите и поболейте за наших!
Ой, мама, опять Реклама:
Посещая рекламные объявления вы выражаете благодарность создателям сайта :)
Комментарии (0)
