| |
Ой, мама, опять Реклама:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Опубликовал статью: admin | 9-05-2011, 02:04 | Просмотров: 4 840 |
|
|
|
|
|
|
Фасоль — одна из самых древних сельскохозяйственных культур. В пищу употребляют 10—12-дневные бобы (лопатки) и зрелые плоды (семена).
В данном разделе опубликованы рецепты приготовления пищи из фасоли, при желании вы можете добавить сюда свой рецепт! Высказать своё мнение о размещённом здесь рецепте в комментариях к нему. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Опубликовал статью: admin | 9-05-2011, 02:03 | Просмотров: 3 837 |
|
|
|
|
|
|
В культуре известны три вида тыквы: твердокорая, крупноплодная и мускатная. Обычная тыква относится к твердокорому виду. Плоды ее используют в стадии биологической спелости.
В данном разделе опубликованы рецепты приготовления пищи из тыквы, при желании вы можете добавить сюда свой рецепт! Высказать своё мнение о размещённом здесь рецепте в комментариях к нему. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Опубликовал статью: admin | 9-05-2011, 02:02 | Просмотров: 4 460 |
|
|
|
|
|
|
Столовая свекла по значимости занимает в овощеводстве третье место после капусты и моркови. Высокие пищевые и диетические достоинства, урожайность, лежкость — эти свойства выдвинули столовую свеклу в ряд важнейших овощных культур. Столовая свекла — корнеплод, который включается в питание на протяжении всего года.
В данном разделе опубликованы рецепты приготовления пищи из свеклы, при желании вы можете добавить сюда свой рецепт! Высказать своё мнение о размещённом здесь рецепте в комментариях к нему. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Опубликовал статью: admin | 9-05-2011, 02:01 | Просмотров: 4 111 |
|
|
|
|
|
|
Лук — один из самых ценных продуктов питания. Особенность его определяется специфическим запахом и вкусом, а ценность — целебными свойствами. Его широко применяют в кулинарии в сыром, вареном и тушеном виде, используют для супов, гарни ров, в качестве приправы к мясу и сыру. Лук широко используется при консервировании овощей (сладкие и полуострые сорта).
В данном разделе опубликованы рецепты приготовления пищи из лука, при желании вы можете добавить сюда свой рецепт! Высказать своё мнение о размещённом здесь рецепте в комментариях к нему. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Опубликовал статью: admin | 9-05-2011, 02:00 | Просмотров: 3 226 |
|
|
|
|
|
|
Ревень — многолетнее овощное растение, весной и в начале лета успешно заменяющее и фрукты, и овощи. В пищу употребляют мясистые черешки прикорневых листьев.
В данном разделе опубликованы рецепты приготовления пищи из ревеня, при желании вы можете добавить сюда свой рецепт! Высказать своё мнение о размещённом здесь рецепте в комментариях к нему. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Опубликовал статью: admin | 9-05-2011, 01:59 | Просмотров: 4 549 |
|
|
|
|
|
|
Помидоры (томаты)— популярнейший овощ. Полюбился он людям за привлекательный внешний вид, нежный вкус и аромат. Помидоры стали неотъемлемой частью нашего рациона: их едят свежими, солеными, маринованными, перерабатывают на пасту и сок. Подавляющее большинство сортов томатов красного цвета, но бывают и желтые, и фиолетовые.
В данном разделе опубликованы рецепты приготовления пищи из помидор, при желании вы можете добавить сюда свой рецепт! Высказать своё мнение о размещённом здесь рецепте в комментариях к нему. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Опубликовал статью: admin | 9-05-2011, 01:58 | Просмотров: 3 827 |
|
|
|
|
|
|
Различают два вида перцев: сладкие и острые. Плоды сладкого перца используют в свежем виде и для переработки. Острый перец применяется как приправа, его широко используют в консервировании, при засолке. Лучше всего снимать перец с гряд в пору его биологической зрелости, когда в стручках накапливает ся много Сахаров и витамина С. Острый перец снимают в пору его семенной спелости — тогда стручки получаются с усохшей тонкой мякотью.
В данном разделе опубликованы рецепты приготовления пищи из перца, при желании вы можете добавить сюда свой рецепт! Высказать своё мнение о размещённом здесь рецепте в комментариях к нему. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Опубликовал статью: admin | 9-05-2011, 01:55 | Просмотров: 4 778 |
|
|
|
|
|
|
Морковь широко используется в питании. Уже в Древней Греции и Древнем Риме она применялась как пищевое и лекарственное растение. Морковь — двухлетнее растение. В пищу употребляется мясистый корень красного или желтого цвета, образующийся в первый год жизни из семени. Различают столовые и кормовые сорта. У столовых сортов корнеплод ярко-оранжевый или красный, сочный, нежный, с небольшой сердцевиной. Характерный вкус и запах моркови обусловлены наличием в ней морковного масла.
В данном разделе опубликованы рецепты приготовления пищи из моркови, при желании вы можете добавить сюда свой рецепт! Высказать своё мнение о размещённом здесь рецепте в комментариях к нему. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Опубликовал статью: admin | 9-05-2011, 01:54 | Просмотров: 4 451 |
|
|
|
|
|
|
КАПУСТА (БЕЛОКОЧАННАЯ, КРАСНОКОЧАННАЯ, БРЮССЕЛЬСКАЯ, ЦВЕТНАЯ, КОЛЬРАБИ) Разные виды капусты различаются не только по внешнему виду, но и по вкусовым качествам, химическому составу, способности к переработке и хранению. Капуста - "королева овощей". Она главная овощная культура по площади возделывания. Овощеводы разводят более 100 видов капусты, но самые распространенные среди них — кочанная (белокочанная, савойская, краснокочанная), цветная, брюссельская, кольраби и листовая. Белокочанная капуста в питании населения многих стран занимает третье место после хлеба и картофеля. Краснокочанная капуста — разновидность белокочанной, имеющая темно-красные или красно-фиолетовые листья. Савойская капуста по внешнему виду похожа на белокочанную, но имеет слегка морщинистые гофрированные курчавые листья, а по вкусу напоминает цветную. Цветная капуста — это нераспустившееся соцветие, которое состоит из укороченных побегов, заканчивающихся зачатками бутонов. Вместе с мясистыми побегами они образуют округлую головку, окруженную зелеными листьями. Брокколи — подвид цветной капусты. Она отличается тем, что цветы не образуют плотного кочана, а поднимаются на отдельных метельчато расположенных мясистых стебельках длиной 12—25 см. Брюссельская капуста представляет собой длинный стебель, на котором в пазухах листьев расположены многочисленные мелкие плотные кочанчики, напоминающие грецкий орех.
В данном разделе опубликованы рецепты приготовления пищи из каусты, при желании вы можете добавить сюда свой рецепт! Высказать своё мнение о размещённом здесь рецепте в комментариях к нему. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Опубликовал статью: admin | 9-05-2011, 01:52 | Просмотров: 3 464 |
|
|
|
|
|
|
Кабачки — ближайшие родственники тыквы. Цуккини — это разновидность кабачка, от которого он почти не отличается по химическому составу.
В данном разделе опубликованы рецепты приготовления пищи из кабачков, цуккини, патисон, при желании вы можете добавить сюда свой рецепт! Высказать своё мнение о размещённом здесь рецепте в комментариях к нему. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|