Панель управления
логин :  
пароль :  
     
   
Регистрация
Напомнить пароль?
    Расписание движения транспорта     Рецепты приготовления пищи     Сад, огород     Домашнее хозяйство    Бизнес, законы, налоги     Правовая грамотность    Платежи
» » » ХЛЕБУШЕК С ДУШКОМ
Староминская
 О нашей станице
 Фото, видео, музон
 Телефонный справочник
 Улицы нашей станицы
 Что, где, услуги
 Объявления
 
Новости:
 Свобода слова
 Житейские новости
 Газеты Староминской
 Степная новь, Объявления
Направления:
 Правонарушения и ДТП
 Местная власть
 Образование
 Медицина
 Спорт
 Расширенный поиск
 Все последние новости
 Мобильная версия сайта
Календарь
«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Наш опрос
Какому д/с вы бы доверили воспитание своих детей? 2018г, 2019г, 2020г

Популярные статьи
Статьи по теме:
Бардак Беженцы Беспредел Благотворительность Вода Выборы ГИБДД Газ Дороги ЖКХ Жестокость и равнодушие КАЗАЧЕСТВО Коррупция ЛПХ МАЛЮС МФЦ Маршрутки Материнский капитал Мошенники Мусор Наша гордость Обещания Общественный контроль Освещение улиц ПФР Поборы с родителей Подтопление Полезная инфа Полиция Потребитель Почта РФ Приватизация Прожиточный минимум Прокуратура РЭС Разведение огня Река Сосыка Ремонт МУП Рыбхоз Рынок Сорная трава Социальная помощь Стихия Телевидение Техосмотр Трагедия Фальсификат семьЯ
Это всё для ВАС
» Монтаж заземляющих устройств
» Кадастровый инженер
» Изготовление зеркал
» Техно-Мастер
» Наблюдатель
» гостиница «Нива»
» Монеты
» Почтовые марки
» Свято-Покровский храм
Познавательное
» Сайты Староминского района,  адм.р-на,  адм.сп
» Коронавирус ГРИППА (COVID-19), эпидемия 2020
» зарплата в Староминском районе
» АЗС и ГНС Староминского района
» Кто мы? Моя родословная.
» Узнай свой АЙ-КЬЮ, Тесты.
» Народная медицина
» Что мы кушаем?
» Для тех кто не хочет всю жизнь вкалывать на ”дядю”
» Информация обо всём
Житие-бытие 2007-2011г
Старая версия сайта
Житие-бытие в ст.Староминской

герб станицы Староминской
Сайт НЕОФИЦИАЛЬНЫЙ
Здесь выражается
НАРОДНОЕ МНЕНИЕ
Администрация сайта не несёт ответственность за достоверность информации размещённой на его страницах. Возможно это шутка или вымысел.


  Посещая рекламные объявления вы выражаете благодарность создателям сайта :)

РЕКЛАМА
*****
 

Архив новостей
Ноябрь 2023 (4)
Январь 2023 (1)
Май 2022 (1)
Апрель 2022 (1)
Октябрь 2021 (1)
Июль 2021 (3)





Архив выпусков газеты Степная новь


2007г        2008г       2009г      2010г       2011г      2012г      2013г      2014г      2015г      2016г      2017г      2018г      2019г      2020г      2021г     

Ой, мама, опять Реклама:   



 Газеты Староминской » Обзор газеты Степная новь ©
   ХЛЕБУШЕК С ДУШКОМ
 

«Недавно купил хлеб в одном из магазинов станицы и был несказанно удивлен его качеством, - позвонил в редакцию староминчанин Павел Николаевич. – Как всегда, взял обыкновенную стандартную буханку, сели всей семьей пообедать. Но каково же было наше удивление, когда при нарезке обнаружили липкий мякиш, даже с каким-то не очень приятным запахом! Похоже на «картофельную болезнь» хлеба, но обычно такое может случиться в жару, но не в холодное время года… Не поленился, отнес буханку обратно в магазин, деньги за товар назад брать не стал, ведь вряд ли в этом виноваты продавцы. Тем не менее претензии к качеству предъявил, чтобы знали, какой товар реализуют».

От редакции:

Как нам пояснили в отделе инвестиций, потребительской сферы и предпринимательства районной администрации, закон о защите прав потребителей позволяет покупателю вернуть деньги за товар ненадлежащего качества, причём даже при отсутствии чека. Также он вправе обратиться в территориальный отдел краевого Управления Роспотребнадзора, расположенный в Ейске, где возможно провести лабораторные исследования образцов хлеба.

Что касается такого дефекта хлеба, с которым столкнулся наш читатель, то размягчение хлебобулочных изделий и слизь в нём вызывает так называемая «картофельная болезнь». В этом случае хлеб издает неприятный запах, корка теряет упругость, а мякиш ослизняется. Обнаруживается дефект обычно не ранее, чем через двое суток после выпечки хлеба. Попадает инфекция чаще всего в хлебобулочные изделия вместе с зараженной мукой, поражается хлеб в основном в жаркие летние месяцы либо же в том случае, когда свежевыпеченный хлеб долго хранится в душном непроветриваемом помещении. Употребление такого продукта может вызвать кишечные расстройства, такие как тошнота и рвота. К сожалению, ни один из производителей не может гарантировать отсутствие «картофельной болезни» хлеба. bnn Дело в том, что согласно существующим нормам её возбудитель не входит в список болезнетворных бактерий, подвергающихся необходимому санитарному контролю. А это означает, что мука для хлебопечения подобному обследованию не подлежит и соответствующих документов не имеет.

Потребителям надо знать, что при покупке хлеба стоит обратить внимание на то, чтобы он был хорошо пропечен – это уменьшает шансы возникновения «картофельной болезни». Поэтому мучное изделие желательно как можно быстрее охладить после выпечки (без упаковки), чтобы уменьшить скопление влаги. Не рекомендуется хранить хлеб в герметичной таре из полиэтилена, лучше использовать специальные бумажные пакеты либо с прорезями, в которых создается естественная вентиляция. Реже всего страдает «картофельной болезнью» выпечка небольшого размера, имеющая низкую влажность.

Обезопасить себя от покупки хлеба, пораженного «картофельной болезнью», невозможно, однако вполне реально уменьшить риск приобретения некачественного товара. Для этого старайтесь покупать мучные изделия у проверенных производителей, смотрите дату изготовления булок и батонов. Если хлебу больше двух суток, вероятность развития в нем болезни очень высока. Обратите внимание на условия хранения выпечки, на её упаковку. Не берите слишком много хлебобулочных изделий впрок, храните их в прохладном месте. Собираясь в жаркий период года в поездку, отдайте предпочтение сухарям, ржаным хлебцам, мелким крекерам, сухому печенью. Или купите хлеб из ржаной муки - картофельная палочка чувствует себя в черном хлебе некомфортно.

Мария АНДРЕЕВА.

 
 
 
Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
 
   
 
 Статья актуальна:  0               0     0 Комментарии (0)  Распечатать
 
 
Добавление комментария
   
 

 





Новости по стране:

XML error in File: https://news.yandex.ru/index.rss
XML error: at line 0