Сайт НЕОФИЦИАЛЬНЫЙ Здесь выражается НАРОДНОЕ МНЕНИЕ
Администрация сайта не несёт ответственность за достоверность
информации размещённой на его страницах. Возможно это шутка или вымысел.
Посещая рекламные объявления вы выражаете благодарность создателям сайта :)
Опубликовал статью: vestnik | 22-12-2011, 19:29 | Просмотров: 3 577
С 12 ДЕКАБРЯ заведующим универсального дополнительного офиса № 5174/23 Ленинградского отделения № 5174 Сбербанка РФ назначен Александр Александрович Руппель, который ранее исполнял обязанности заместителя главы района по экономическим вопросам муниципального образования Староминский район.
Опубликовал статью: vestnik | 22-12-2011, 01:30 | Просмотров: 2 422
ГРУДКА НОВОГОДНЯЯ Состав: грудка куриная (филе) - 1кг, ананасы консервированные - 1 банка, майонез, соль, специи, сыр. Как готовить: грудку слегка отбить, чтобы придать ей плоскую форму. - Ананасы порезать кубиками. Майонез смешать с сиропом от ананасов. На сковороду выложить филе грудки, слегка посыпать солью и специями, на грудку выложить ананасы, залить смесью майонеза и сиропа, оставить на ночь в холодильнике, засыпать тертым сыром, запечь до расплавления сыра. Блюдо хорошо как в горячем, так и в холодном виде.
Опубликовал статью: vestnik | 22-12-2011, 01:29 | Просмотров: 3 505
ДЕСЕРТ "СНЕЖНАЯ ЗАГАДКА" Состав: 1 кг зефира, 2 банки сметаны, любые фрукты по вкусу (киви, апельсины, бананы, манго), плитка черного шоколада Как готовить: смачиваем нож водой и начинаем нарезать зефир вдоль на 2 или 3 части. Выкладываем первый слой из зефира на блюдо. Поверх зефира выкладываем фрукты, желательно несладкие (например, киви). Поливаем слегка сметаной и кладем следующий слой зефира. Т.е. чередуем слои зефира и фруктов, политых сметаной. Для разнообразия берем апельсины, бананы, ананасы. Получается горка (в виде половинки шара). Сверху поливаем растопленным нa мопоке шоколадом и на 3 часа в холодильник. Можно комбинировать белый шоколад с черным. При подаче вставить бенгальские огни или фейерверк. Десерт сытный и очень вкусный!
Опубликовал статью: vestnik | 22-12-2011, 01:28 | Просмотров: 1 981
РОМАШКОВОЕ ПОЛЕ Состав: полстакана риса, 1 банка консервированной горбуши, 2 головки лука, 2 моркови, 2 свежих огурца, 3 яйца, майонез, укроп и листья салата. Как готовить: морковь необходимо натереть и пассировать на растительном масле. Рис и яйца сварить. Этот салат укладывается слоями, каждый из которых смазывается майонезом: первый слой -порвать листья салата, второй - рис, третий - размять горбушу, четвертый - порезать лук, пятый -обжаренная морковь, шестой - порезать огурцы, седьмой - сделать ромашки: белки яиц нарезать соломкой - это будут лепестки, а натертый желток - середина цветка. Сверху украсить укропом.
Опубликовал статью: vestnik | 22-12-2011, 01:26 | Просмотров: 2 370
ФИЛЕ МЯСНОЕ С ЧЕРНОСЛИВОМ Состав: говядина/свинина, чернослив, майонез, чеснок, специи, яйцо. Как готовить: мясное филе нарезать из расчёта один кусочек на порцию, отбить, приправить специями по вкусу. Чернослив нарезать мелкими кубиками, соединить с майонезом и чесноком. Получившуюся начинку выложить на мясной квадратик и сделать из него конвертик. Обмакнуть в яйце. Перед тем как обжарить на сковороде до румяной корочки, панировать в грецких орехах.
Опубликовал статью: vestnik | 22-12-2011, 01:23 | Просмотров: 3 203
СВИНИНА С АПЕЛЬСИНАМИ ПО-ГРЕЧЕСКИ Состав: 1,25 кг свиных отбивных, 5 зубчиков чеснока, 4 апельсина, 1 лимон, соль, молотый черный перец, 1ч. л. сушеного тимьяна,2 ст. л. меда, 750 мл овощного бульона из кубиков, 200 г оливок, 1 ст. л. крахмала. Как готовить: мясо вымыть и. обсушить. 2-зубчика чеснока очистить и вместе с мясом положить в миску, 2 апельсина вымыть, один нарезать ломтиками, с другого спиралевидно срезать кожуру и отложить ее в сторону. Отжать сок из мякоти 3 апельсинов и лимона. Соком полить мясо и мариновать его 2 часа. Нагреть духовку до 200 градусов. Мясо обсушить, посолить и поперчить. 3 зубчика чеснока очистить, пропустить через пресс, смешать с тимьяном и медом. Натереть смесью мясо и жарить в течение 60 минут. Добавить маринад, бульон, ломтики апельсина и апельсиновую цедру, а также оливки. Продолжить тушить еще около 60 минут. Заварить бульон размешанным в воде крахмалом.
Опубликовал статью: vestnik | 22-12-2011, 01:22 | Просмотров: 2 635
САЛАТ ЁЛОЧКА Состав: отварной, картофель, яйца, рыбные консервы, чеснок, помидоры черри, майонез, лимон для украшения. Как готовить: отварить картофель, натереть на крупной терке, вареные яйца - на мелкой, добавить рыбные консервы (лучше пикантные, тунец в пикантном соусе желательно), майонез, чеснок, все перемешать. Сделать на тарелке елочку, порезать укроп, посыпать обильно елки. Помидоры черри наколоть на зубочистку и воткнуть в салат, для звезды использовать лимон (мякоть).
Опубликовал статью: vestnik | 22-12-2011, 01:13 | Просмотров: 2 591
ЗАЛИВНАЯ РЫБА Состав: рыба - 1,5 кг (севрюга, осетрина, палтус, судак, окунь и др.), лук репчатый - 2 шт., морковь -4 шт., лавровый лист - 2-3 шт., уксус - 1/2 ст. л., желатин - 2 ч. л., лимон - 1 шт., гвоздика, душистый перец, соль, сахар, зелень. Как готовить: подготовленную рыбу без костей нарезать кусками. Головы, кости и плавники залить холодной водой и довести до кипения, добавить нарезанные кусочками морковь и коренья петрушки, сельдерея, лук репчатый, лист лавровый, душистый перец, гвоздику, соль. Варить не менее одного часа, затем отвар процедить через сито, вскипятить его еще раз и опустить в него куски рыбы. Варить до готовности 15-20 мин. После этого готовую рыбу вынуть из отвара и охладить. В отвар добавить уксус, сахар и замоченный заранее желатин. Прогреть до тех пор, пока желатин не разойдется, процедить и охладить до комнатной температуры. Красиво уложить рыбу в блюдо, залить отваром, поставить в прохладное место. Заливную рыбу можно украсить лимоном и зеленью, маслинами. К заливному можно отдельно подать соус с хреном и уксусом.
Опубликовал статью: vestnik | 22-12-2011, 01:11 | Просмотров: 2 779
ЛУКОШКО С ГРИБАМИ Состав: филе говядины 600 г (можно использовать куриное мясо), лук репчатый - 4 шт., масло оливковое, рис - 150 г, масло сливочное -100 г, мука - полстакана, 2 яйца, грибы - 500 г., слоеное тесто, сухая смесь трав, свежая зелень, соль, перец, Как готовить: лук очистить, пропустить через мясорубку. Из лука, муки и говядины сделать фарш. Добавить туда 1 яйцо, свежей и сухой зелени, соль, перец. Все тщательно смешать. Из фарша сформировать лукошко и выложить его в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Рис приготовить как обычно. Грибы целиком отварить минут пять и после обжарить в масле до появления румяной корочки. Посолить, поперчить. Полуготовое лукошко достать из духовки, дать ему остыть минут пять. Слоеное тесто разрезать на длинные полосочки и из него крестиками собрать лукошко вокруг готового мяса. Намазать яичным желтком и в духовку на 15-20 минут (220 градусов). Готовое лукошко наполнить рисом, а сверху грибами.
Ой, мама, опять Реклама:
Посещая рекламные объявления вы выражаете благодарность создателям сайта :)
Комментарии (0)
