Сайт НЕОФИЦИАЛЬНЫЙ Здесь выражается НАРОДНОЕ МНЕНИЕ
Администрация сайта не несёт ответственность за достоверность
информации размещённой на его страницах. Возможно это шутка или вымысел.
Посещая рекламные объявления вы выражаете благодарность создателям сайта :)
Опубликовал статью: admin | 24-06-2011, 06:49 | Просмотров: 3 460
НАПИТОК «ФАНТА» Цедра 5—6 апельсинов, 2 чайные ложки лимонной кислоты, 2 стакана сахара, 4 л воды. Цедру апельсинов замочить в 2 л воды, добавить лимонную кислоту, Дать одни сутки отстояться. Затем цедру прокрутить через мясорубку, добавить сахар и 2 л воды. Поставить на медленный огонь, довести до кипения и кипятить 10 минут. Остудить, процедить. Пить напиток охлажденным, а можно горячим разлить в подготовленные банки и закупорить жестяными крышками.
Опубликовал статью: admin | 24-06-2011, 06:48 | Просмотров: 2 425
«ПЬЯНАЯ» ВИШЕНКА Спелую вишню промыть, Плодоножки отрезать на 1/4, Ягоды опускают в кипящий сахарный сироп и доводят до кипения. Раскладывают в литровые банки, добавляют 150 г коньяка (ликера, водки) и доливают сиропом. Укупоривают.
Опубликовал статью: admin | 24-06-2011, 06:48 | Просмотров: 1 589
НАПИТОК ИЗ ТЫКВЫ Тыкву очистить, порезать на небольшие кусочки и уложить в кастрюлю на половину емкости. Остальные долить водой. Варить до готовности. Готовую тыкву протереть через сито вместе с водой, в которой она варилась. Напиток прокипятить; если густой, то добавить еще воды, подложить по вкусу мед, лимонную кислоту, разлить в подготовленные банки и закатать.
Опубликовал статью: admin | 24-06-2011, 06:47 | Просмотров: 3 185
АНАНАСЫ ИЗ КАБАЧКОВ Зрелые кабачки очистить от кожицы, семечек и порезать на кусочки. Желтую алычу перебрать и помыть. Смесь кабачков и алычи (по вашему усмотрению) нагревают в кипящем сиропе, быстро раскладывают в стерильные 3-литровые банки и заливают кипящим сиропом (через край тары), укупоривают. Сироп: на 1 л воды — 1,5 стакана сахара.
Опубликовал статью: admin | 24-06-2011, 06:46 | Просмотров: 2 431
АЙВОВЫЙ КОМПОТ Айву очистить от кожицы, разрезать на дольки, вырезать сердцевину. Кожицу с айвы проварить до готовности, воду слить, На этой воде готовят сироп. В кипящий сироп опускают дольки айвы, кипятят 5—10 минут, раскладывают в горячие банки и укупоривают.
Опубликовал статью: admin | 24-06-2011, 06:46 | Просмотров: 2 407
КОМПОТ ИЗ ГРУШ Спелые, но крепкие груши разрезать на 4 дольки, вырезать сердцевину. Если груши мелкие, их консервируют в целом виде. Подготовленные плоды опускают в кипящий сироп. Б зависимости от величины нарезанных долек бланшируют 5—10 минут. Добавляют 1—2 г лимонной кислоты или ломтик лимона. Раскладывают в горячие банки, заливают кипящим сиропом и укупоривают.
Опубликовал статью: admin | 24-06-2011, 06:45 | Просмотров: 2 565
ПЕРСИКОВЫЙ КОМПОТ Спелые, но крепкие персики опустить на несколько минут в кипящую воду, снять с них кожицу (можно разрезать пополам и удалить косточку). Подготовленные плоды опускают в кипящий сироп, доводят до кипения, раскладывают в горячие банки, заливают кипящим сиропом и укупоривают.
Опубликовал статью: admin | 24-06-2011, 06:45 | Просмотров: 3 867
КОМПОТ ИЗ АБРИКОСОВ Компот из абрикосов можно готовить из целых плодов или половинок. Абрикосы должны быть слегка недозрелые. Мягкие, перезрелые плоды развариваются, что ведет к помутнению сиропа, а зеленые — придают компоту горьковатый вкус, без характерного аромата. Абрикосы моют обильным количеством воды, удаляют плодоножки, разрезают пополам по бороздкам, удаляют косточки. Целые же абрикосы моют, выбивают косточки палочкой. Готовые плоды бланшируют, укладывают в подготовленные банки, заливают кипящим сиропом через край тары. Укупоривают, укутывают.
Опубликовал статью: admin | 24-06-2011, 06:44 | Просмотров: 2 987
КОМПОТ ИЗ ВИНОГРАДА Для приготовления компота пригодны все столовые сорта винограда с крупными ягодами, мясистой мякотью и прочной кожицей. В подготовленные горячие банки складывают кисти винограда, предварительно промыв их проточной водой и удалив порченые ягоды. Затем заливают кипящим сиропом через край тары, укупоривают, укутывают.
Опубликовал статью: Повар | 24-06-2011, 06:34 | Просмотров: 2 553
КОМПОТ ИЗ ВИШНИ Для получения вкусного и качественного компота используют сильно окрашенные плоды с ярко выраженным ароматом и легко отделяющейся косточкой. Недозрелые, загнившие и поврежденные плоды удаляют. Перебрав и промыв вишни, отрывают плодоножки, удаляют косточки. Для заливки приготавливают сахарный сироп (на 1 л воды 1 стакан сахара) и консервируют компот, выбрав один из вышеуказанных способов.
Ой, мама, опять Реклама:
Посещая рекламные объявления вы выражаете благодарность создателям сайта :)
Комментарии (0)
