Сайт НЕОФИЦИАЛЬНЫЙ Здесь выражается НАРОДНОЕ МНЕНИЕ
Администрация сайта не несёт ответственность за достоверность
информации размещённой на его страницах. Возможно это шутка или вымысел.
Посещая рекламные объявления вы выражаете благодарность создателям сайта :)
Опубликовал статью: Повар | 24-06-2011, 00:15 | Просмотров: 3 249
ЦУКАТЫ ИЗ АБРИКОСОВ Варить сначала, как обычное варенье. Сварив варенье, откинуть плоды в горячем состоянии на сито, дать стечь сиропу, затем поместить плоды в слабо нагретую духовку (не выше 40*С), чтобы они там подсохли, дверку духовки держать открытой. В половинку абрикоса можно завернуть ядро ореха. Мелкие абрикосы можно оставлять целыми, также вложив в каждый плод ядро ореха. Затем плоды обвалять в кристаллическом сахаре, снова поместить на сито и еще поставить досушивать в духовку. Готовые плоды уложить в коробки, перекладывая каждый слой пергаментной бумагой.
Опубликовал статью: Повар | 24-06-2011, 00:14 | Просмотров: 2 488
Цукаты представляют собой целые или нарезанные кусочками засахаренные фрукты, проваренные в сахарном сиропе, а затем подсушенные. Для приготовления цукатов используют различные фрукты с плотной мякотью, например, абрикосы, сливы, яблоки, айву, черешню, вишню, инжир, а также корки лимонов, арбузов, дынь, апельсинов и др. Цукаты подают к чаю, используют для начинки и украшения тортов.
Опубликовал статью: Повар | 24-06-2011, 00:13 | Просмотров: 2 823
СМЕШАННОЕ ПОВИДЛО Промыть 2,5 кг винограда, 1,5 кг персиков, 1,5 кг айвы, 1 кг тыквы. Плоды варить до размягчения, каждые в отдельности, и в отдельности же все протереть через сито. Затем полученное пюре смешать и поставить варить. Незадолго до окончания добавить 2,5 кг сахара и варить до готовности.
Опубликовал статью: Повар | 24-06-2011, 00:12 | Просмотров: 5 584
повидло из лимонов Взять 5 лимонов среднего размера, 400 г сахара. Снять с лимонов цедру, пересыпать ее сахаром, выжать туда же сок из лимонов, все хорошо растереть ложкой. Полученную массу оставить на 12 часов. Через 12 часов поставить на медленный огонь, довести до кипения, выключить и так проделать не менее 3 раз, постоянно при этом снимая образующуюся пену. Готовое повидло разложить в горячем виде в банки.
Ой, мама, опять Реклама:
Посещая рекламные объявления вы выражаете благодарность создателям сайта :)
Комментарии (0)
