Сайт НЕОФИЦИАЛЬНЫЙ Здесь выражается НАРОДНОЕ МНЕНИЕ
Администрация сайта не несёт ответственность за достоверность
информации размещённой на его страницах. Возможно это шутка или вымысел.
Посещая рекламные объявления вы выражаете благодарность создателям сайта :)
Опубликовал статью: admin | 13-05-2011, 19:11 | Просмотров: 2 040
Рагу овощное с баклажанами
7 кг баклажанов 600 г сладкого перца 2 кг помидоров 1,5 кг моркови 600 г лука 40 г зелени чеснока 80 г панировочных сухарей 45 г сахара, 60 г соли, 0,7л растительного масла Баклажаны нарезать кубиками размером не более 3 см. Сладкий перец очистить и нарезать полосками. Лук очистить, нарезать кольцами и обжарить в растительном масле. Морковь очистить, нарезать соломкой и также обжарить в растительном масле. Нарезанные баклажаны и перец смешать с обжаренным луком и морковью, панировочными сухарями, зеленью чеснока и томатной пастой, приготовленной из 1 кг помидоров (см. рецепт "Паста томатная"). Остальные помидоры, нарезанные дольками, прибавить в конце. В полулитровые банки налить по 40—50 г прожаренного растительного масла, уложить овощную массу и стерилизовать в кипящей воде 90 мин.
Опубликовал статью: admin | 13-05-2011, 19:10 | Просмотров: 2 270
Имамбаялды по-болгарски
7 кг баклажанов 4 кг помидоров 2 кг лука 200—250 г чеснока 20 г зелени петрушки 1,5 л растительного масла, 150 г соли. Крупные зрелые баклажаны с плотной мякотью вымыть, обрезать плодоножки и чашелистики, разрезать на 4—8 долек, а потом пополам. Ломтики баклажанов обжарить в половинной дозе растительного масла до образования корочки золотистого цвета. Приготовить фарш. Твердые мясистые помидоры на 3—4 мин опустить в кипящую воду, сразу же охладить в холодной и снять кожицу. Нарезать дольками. Лук очистить, нарезать кольцами и обжарить до золотистого цвета. Зелень петрушки промыть и мелко измельчить. Чеснок очистить и нарезать кусочками. В масло, в котором обжаривались баклажаны, добавить свежее. Масло подогреть до температуры 130— 150°Си положить в него нарезанные дольками очищенные помидоры. Поджаривать, пока масса помидоров не уменьшится вдвое. Добавить поджаренный лук, зелень петрушки и поджаривать, пока масло не станет прозрачным. После этого в подготовленные банки плотно уложить слоями баклажаны, перекладывая их фаршем и нарезанным чесноком. В последний ряд кладут баклажаны. Залить процеженным маслом, в котором жарились овощи. Стерилизовать в кипящей воде: полулитровые банки — 90 мин, литровые — 120 мин.
Опубликовал статью: admin | 13-05-2011, 19:09 | Просмотров: 2 968
Соус из баклажанов с овощами
7,5 кг баклажанов 700 г сладкого перца 500 г моркови 500 г лука зелень укропа, петрушки — 50 г 3,5-4 кг помидоров по 5 зерен черного и душистого перца 100 мл растительного масла, 200 г муки. Зрелые баклажаны средних размеров вымыть, обрезать плодоножки и чашелистики, нарезать толщиной 2—3 см, обвалять в муке и обжарить в масле до полуготовности. Мясистые плоды сладкого перца очистить от семян, промыть и нарезать кусочками. Морковь очистить и нарезать соломкой 7 мм и длиной 3—4 см. Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Зелень вымыть и мелко нарезать. Зрелые помидоры нарезать кусочками, разварить под крышкой до размягчения, протереть через сито. Томатную массу уварить наполовину при помешивании, добавить обжаренные баклажаны и подготовленные овощи, горький и душистый перец. Варить на слабом огне под крышкой около 60 мин. Фасовать в горячем виде и стерилизовать в кипящей воде: полулитровые банки — 60 мин, литровые — 80 мин.
Опубликовал статью: admin | 13-05-2011, 19:09 | Просмотров: 2 539
Соте из баклажанов
4,5 кг баклажанов 2 кг помидоров 800 г моркови 80 г кореньев петрушки и сельдерея 150 г лука 25 г зелени укропа и петрушки 80 г соли, 120 г сахара, 40 г муки, по 10 зерен душистого и черного перца, 0,8 л растительного масла. Вымытые и обрезанные баклажаны нарезать кружками толщиной 1,5—2 см и обжарить в растительном масле до золотистого цвета с коричневым оттенком. Лук очистить, нарезать кольцами и обжарить в кипящем растительном масле до золотистого цвета. Морковь и белые коренья очистить, нарезать соломкой, тушить с растительным маслом до полуготовности. Обжаренные лук, коренья смешать с нарезанной зеленью, заправить солью. Для приготовления соуса взять томатное пюре (см. рецепт "Сок томатный с мякотью"), заправить его солью, сахаром, добавить лук, душистый и черный перец, муку и проварить еще несколько минут. В подготовленные банки налить немного соуса, до половины уложить поджаренные баклажаны, затем слой фарша, снова баклажаны и сверху залить соусом. Стерилизовать в кипящей воде: полулитровые банки — 90 мин, литровые — 100 мин.
Опубликовал статью: admin | 13-05-2011, 19:08 | Просмотров: 2 544
Баклажаны в томатном соусе
1 кг баклажанов 5 кг помидоров 400 г лука 100 г зелени 170 г соли 260 г сахара 0,8 л растительного масла. Вымытые и обрезанные баклажаны нарезать кружочками толщиной 1,5—2 см и обжарить в растительном масле до золотистого цвета с коричневым оттенком. Приготовить томатное пюре (см. рецепт "Сок томатный с мякотью"), во время варки положить в него обжаренные кольца лука, зелень, перец, соль и сахар. В подготовленные банки насыпать немного сахара, уложить поджаренные баклажаны и залить соусом. Стерилизовать в кипящей воде: полулитровые банки — 90 мин, литровые — 120 мин.
Опубликовал статью: admin | 13-05-2011, 19:07 | Просмотров: 2 590
Закусочные консервы из баклажанов по-украински
5,5 кг баклажанов 2 кг лука 1,5 кг помидоров 35 г зелени 30 г чеснока 20 г пшеничной муки 0,6 л растительного масла 120 г сахара 70 г соли 35 г зелени петрушки и укропа, по 10 зерен черного и душистого перца. Вымытые и обрезанные баклажаны нарезать кружками толщиной 1,5—2 см и обжарить в растительном масле до золотистого цвета с коричневым оттенком. Лук очистить, нарезать кольцами толщиной 3—5 мм и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Приготовить томатный соус с пряностями (см. рецепт "Соус томатный острый"), во время варки добавить муку. В банки уложить слоями баклажаны и лук и залить томатным соусом в два приема: до и после укладки овощей. Стерилизовать в кипящей воде: полулитровые банки - 90 мин, литровые - 120 мин.
Письмо Губернатору края Ткачеву А.Н. Добрый день, уважаемый Александр Николаевич.
Моё обращение к Вам как Губернатору края заключается в следующем. У меня в Староминской проживает мама на ул. Кубанской, д. ... рядом с речкой Сосыка. Состоятельные люди строят там лодочную станцию и перегородили дорогу (проезд) полностью. Тем самым затруднили доступ скорой помощи, пожарной службы и свободного передвижения самих жителей посёлка. На обращения к главе администрации Горбу Владимиру Васильевичу получали ответ, что он этими вопросами не занимается и переадресовал данный вопрос в администрацию сельского поселения Литвинову. Так же хотел бы отметить, что овраги в доль речки не чистятся, заросли большими камышами, что представляет большую опасность в случае пожара. Помогите пожалуйста жителям данного поселения в решении этих казалось бы простых вопросов. И наказать ответственных лиц за допущенные нарушения.
Письмо конечно написано на скорую руку по простецки, чтоб хоть началось шевеление в решении данной проблемы.
Опубликовал статью: vestnik | 12-05-2011, 22:42 | Просмотров: 4 348
УВАЖАЕМЫЕ НАЛОГОПЛАТЕЛЬЩИКИ!СОГЛАСНО статье 45 Налогового кодекса РФ перечисление налога в бюджетную систему Российской Федерации на соответствующий счет Федерального казначейства осуществляется на основании поручения, которое заполняется налогоплательщиком в соответствии с правилами заполнения поручений. Указанные правила устанавливаются Министерством финансов Российской Федерации по согласованию с Центральным банком Российской Федерации - Приказ Министерства финансов России от 24.11.2004 г. № 106-Н. В связи с проведенной реорганизацией ИФНС России по Староминскому району и созданием Межрайонной инспекции Федеральной налоговой службы № 12 по Краснодарскому краю в полях платежных поручений - "ИНН" получателя, "КПП" получателя, "Получатель" - необходимо указывать данные вновь образованной Межрайонной ИФНС России № 12 по Краснодарскому краю. Сообщаем реквизиты: Межрайонной ИФНС России № 12 по Краснодарскому краю: юридический адрес: 352030, Краснодарский край, ст. Кущевская, ул. Советская, 54. ИНН - 2340132618 /КПП 234001001 ОГРН 1112340000178. Начальник МРИ № 12 по Краснодарскому краю - Молошный Владимир Иванович. В связи с вышеизложенным в представляемых в инспекцию налоговых декларациях на бумажных носителях, по ТКС или по почте необходимо указывать код налогового органа - 2371. Во всех письмах, заявлениях необходимо указывать реквизиты вновь образованной инспекции.
Опубликовал статью: vestnik | 12-05-2011, 22:32 | Просмотров: 3 246
НЕПРОСТАЯ ситуация, сложившаяся на предприятии-банкроте ФГУСП «Малюс», пока далека от разрешения, но уверенные шаги в этом направлении уже сделаны. В тяжелейшем положении плодосовхоз, находящийся в ведомстве министерства обороны РФ, пребывает уже около пяти лет. За это время когда-то мощное хозяйство обанкротилось, как снежный ком обросло долгами и по налогам, и заработной плате. Люди не видели денег здесь около года. Сегодня положение дел меняется в лучшую сторону. Как рассказал корреспонденту «СН» глава района В. Горб, благодаря вмешательству в дело краевой власти, вице-губернатора Д. Хатуова, взявшего ситуацию под личный контроль, на предприятии наконец-то заменен конкурсный управляющий - и теперь им назначен П.А. Гордиенко. С предыдущим управляющим общего языка районной администрации найти так и не удалось.
Опубликовал статью: vestnik | 12-05-2011, 22:27 | Просмотров: 3 398
НОВЫЙ РЫНОК КАК ВЫХОД НОВЫЙ плодово-овощной рынок, соответствующий всем правилам торговли, может появиться у нас в скором времени, сообщил зам. главы района Ю. Деркач. В адрес нынешних владельцев центрального рынка уже направлено письмо с требованием навести порядок в плодово-овощных рядах. Если в кратчайшие сроки они не примут соответствующие меры, то в районе в качестве альтернативы будет построен новый плодово-овощной рынок, тем более что инвестор уже найден.
Ой, мама, опять Реклама:
Посещая рекламные объявления вы выражаете благодарность создателям сайта :)
Комментарии (0)
