| |
ГОД назад в нашем районе, а именно в ООО «Эспланада-Южная», наладили производство порошка топинамбура, которое доведено сейчас до 100 тонн продукта в год. Реализуется он через аптечную сеть. Топинамбур называют идеальным растением, известным в России с 17 века уникальными целебными свойствами.
Ученые, исследовавшие состав и пищевую ценность его, были поражены разнообразием полезных веществ, содержащихся в клубнях. Недаром же во многих странах мира - это излюбленный овощ. Его используют в пищу в сыром виде, печеном, жареном, из него готовят супы, салаты, пасты, пюре, различные напитки.
Топинамбур расщепляет в организме нитраты, шлаки, камни, соли. При постоянном его употреблении нормализуется обмен веществ, уходят все недуги. Он эффективен при сахарном диабете, панкреатите, язве желудка, мочекаменной болезни, запорах, ожирении...
УВАЖАЕМЫЕ читатели, сегодня мы предлагаем вашему вниманию интервью с директором ООО «Эспланада-Южная» Натальей Петровной Драковцовой, коллектив которой занимается производством и переработкой уникального по своим свойствам овоща -топинамбура.
В чем уникальность вашего продукта?
-Топинамбур во всем мире признан идеальным по полезности растением. Его клубни содержат широкий набор витаминов и минеральных солей (соли калия, цинка, железа, кремния), а кроме того, белки, сахара, пектиновые вещества, органические кислоты. По содержанию витаминов В (1), В (2) и С топинамбур богаче картофеля, моркови и свеклы более чем в три раза. И особенно ценно в нем содержание растительного аналога инсулина - полисахарид инулин. Это вещество способствует утилизации глюкозы в организме человека. Поэтому топинамбур очень полезен людям, страдающим сахарным диабетом. А для их родственников, детей и других здоровых людей топинамбур является отличным средством профилактики заболевания.
Употребление топинамбура в сыром виде или в виде продуктов его переработки вызывает значительное снижение сахара в крови, позволяет сократить инъекции инсулина больным диабетом и способствует уменьшению массы тела. И это ведь далеко не все полезные свойства идеального овоща, которому ещё академик Вавилов предсказывал большую будущность.
- Действительно, медиками установлено, что замечательные свойства топинамбура очень помогают при лечении атеросклероза, гипертонии, ишемии, тахикардии, подагры, мочекаменной болезни, цистита, туберкулеза, лейкоза, анемии, панкреатита, полезны при профилактике раковых заболеваний.
Его успешно применяют при различных интоксикациях: алкогольных, лекарственных и особенно при гепатите. Регулярное употребление его в пищу способствует выводу токсичных веществ из организма, снижению веса при ожирении, восстановлению сил при усталости, улучшает зрение и общее состояние организма, укрепляет иммунную систему, защищает от инфаркта, инсульта, желудочно-кишечных заболеваний, отложения солей.
Наружно кашицу из клубней топинамбура прикладывают к больным суставам, к пораженным участкам кожи при ожогах, экземе, псориазе. Мало того, топинамбур великолепен и как косметическое средство.
- Совершенно верно. В косметических целях маски из протертых клубней применяют при раздражительной и воспаленной коже лица, при себорее, экземе, угревой сыпи, дряблой и морщинистой коже. Маску наносят на лицо раз в три дня на 20-30 минут. Оздоровительный курс 7-10 процедур. В результате кожа становится чистой, свежей, упругой. Попробуйте, убедитесь сами.
Вы производите из клубней выращенного вами же топинамбура до 100 тонн порошка в год. Куда деваете товар, где его можно купить?
- Реализация расфасованного в 300-граммоаые пакеты продукта идёт весьма успешно оптовыми партиями через аптечные сети разных регионов страны и за рубежом. Спрос на него всё увеличивается. Способ употребления порошка прост и значится на каждой упаковке. Принимать три раза в день по 1 чайной ложке, обильно запивая водой или добавляя в каши, кисломолочные продукты, соки, компоты. Противопоказаний он не имеет.
Постоянными потребителями целебного порошка являются санатории нашего края. Охотно берут его для добавки в свою продукцию хлебокомбинаты Краснодарского края и Ростовской области. Поставляем свой товар в Москву, Рязань, Нижний Новгород, Новосибирск, а также в Беларусь и Таджикистан.
Сколько рабочих мест дало ваше производство району, и на каких условиях трудятся в нем люди?
- Сейчас на основном производстве в ООО «Эспланада-Южная» занято 20 человек. В связи с его расширением планируется увеличение численности работников. Оплата сдельно-премиальная. Средний размер ее составляет 10 тысяч рублей. |
|
Ой, мама, опять Реклама:
Посещая рекламные объявления вы выражаете благодарность создателям сайта :)
Комментарии (0)
