ТЕХНОЛОГИ хлебозавода Староминского райпо регулярно участвуют во всероссийских отраслевых семинарах и мастер-классах. В результате на прилавках появляются оригинальные новинки, обладающие лечебно-профилактическими свойствами. К примеру, на прошлой неделе староминским покупателям был предложен пресный хлеб «Трапезный», выпекаемый без использования дрожжей и хлебопекарных улучшителей, хлеб «Старорусский» из гречишной муки и багет «Пряный» с добавлением паприки. В планах специалистов хлебозавода - разработка оригинальной рецептуры и выпечка своего цельнозернового хлеба с большим содержанием полезной клетчатки.