ШАШЛЫК ИЗ МЯСА НУТРИЙ Мясо нарезать кубиками, сложить в эмалированную посуду, соком лимона или 6 % раствором уксуса и растительным мас лом, посыпать перцем, мелко нарезанным репчатым луком и зеленью петрушки, поставить в прохладное место на 2-3 часа. Затем мясо, нанизав на шампур обжаривать до корочки. Мясо получается сладковатое, но очень вкусное, нежное. Если шампуров нет, подойдёт решетка-гриль, или просто сковорода. Подавать шашлык нужно горячим с отварным рисом, кружочками репчатого лука, помидорами, острым соусом.
Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.