Пряный шашлык
свиная шейка - 1,5 кг
лук - 400 г
лимон -1 шт.
перец чили - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
минеральная вода - 300 мл
красный сладкий молотый перец, черный молотый перец, соль - по вкусу.
Мясо нарезать крупными брусочками, а половину лука - кольцами толщиной 1 см. В отдельную посуду натереть на терке оставшийся лук, выдавить сок лимона, положить мелко нарезанный перец чили. Влить минеральную воду, масло, добавить специи.
Маринадом залить мясо с луком и половинками выжатого лимона. Перемешать, накрыть крышкой и оставить на 2 часа мариноваться. Нанизать на шампуры свинину с луком и жарить над углями до готовности мяса.

Ёлка для староминчан
В преддверии новогодних праздников на площади перед кинотеатром «Победа» уже установили главную елку района, которая своими сияющими огнями и гирляндами будет радовать глаз жителей вплоть до конца января. Эту девятиметровую красавицу подарила станичникам староминчанка Екатерина Захаровна Якименко. Долгие годы дерево росло во дворе ее дома по ул. Молодежной, но когда женщина узнала, что оно может стать «гвоздем» новогодних праздников, без сожаления предложила свою ель на такую роль. За этот щедрый подарок администрация сельского поселения выражает ей особую признательность.
М. ПОПОВА.

КУБАНЬ ПОДДЕРЖИВАЕТ МНОГОДЕТНЫХ
Когда Александр Ткачев в 2001 году пришел на пост губернатора края, одной из первоочередных задач он поставил улучшение демографической ситуации. В результате в регионе был принят ряд краевых целевых программ, реализация которых дает положительные результаты.

В продаже банкноты Ирака(6 видов), Ирана, ОАЭ, Японская оккупация Филиппин(1944), Японская оккупация Бирмы(1944), Япония(1943), Казахстан, Киргизия, Туркмения, Армения, Саудовская Аравия, Уругвай(1939)Чили, Гайана, ЮАР, Чехословакия, Испания(1935).

НЕ ТОЛЬКО ВЕСЕЛО, НО И БЕЗОПАСНО
В ПРЕДДВЕРИИ Новогодних и Рождественских праздников мы начинаем приобретать пиротехнические изделия. Безусловно, они способны подарить массу незабываемых впечатлений и радостных эмоций, но только в том случае, если приобретены в специализированном магазине, а при их применении соблюдены требования безопасности.
Для того чтобы не омрачить себе и своим близким предстоящие праздники, прислушайтесь к нашим рекомендациям:
- при покупке пиротехнических изделий необходимо обратить внимание на ...

НАЙТИ КРАЙНЕГО
ЯМА при входе в рынок со стороны КБО уже почти год мешает предпринимателям подъехать к своим торговым площадям. А во время дождей в ней собирается вода, и люди, не зная о глубине образовавшейся лужи, могут и травму получить, вступив в нее. Осталась она то ли после ремонта коммуникаций, то ли после дорожных работ - в общем-то, уже не важно, но то, что никто ее до сих пор не «залатал», остается фактом. Обращались мы по этому поводу и в районную, и в сельскую администрацию, но в обеих инстанциях нас пока только выслушали. Налоги платим исправно, как и арендную плату за место на рынке, так почему в таком, казалось бы, несложном вопросе до сих пор нет ответа.
А. КОНОНЕНКО, предприниматель.

ПУТЕШЕСТВИЕ ИЗ ЕЙСКА В ПЕТЕРБУРГ
Недавно рассветовец Юрий Корж вернулся из очередного велопробега по маршруту Ейск-Санкт-Петербург. В общей сложности в пути мужчина провел полтора месяца, посетив проездом два десятка городов – Воронеж, Елец, Дубна, Тула, Москва, Тверь, Торжок и других. Во время своих остановок Юрий встречался с местными казаками, посещал службы в храмах, общался с единомышленниками и земляками. Несколько раз в пути велосипед, на котором в день он преодолевал порядка 80 км, выходил из строя, но, благо, всегда находились добрые люди, готовые помочь путнику. До Питера Корж добрался 12 ноября. Культурная столица произвела на него особое впечатление. После увлекательной экскурсии по городу путешественник купил билет на поезд и вернулся на родину.
М. ПОПОВА.

ГЛАФИРОВКА ЖДЁТ
Совсем немного осталось ждать любителям порыбачить у проруби фестиваля зимней спортивной рыбалки «Знай наших!». Организаторы обещают, что пройдет он 18 января в селе Глафировка. Главным событием фестиваля станет открытое лично-командное первенство Щербиновского района по рыбной ловле, к участию в котором приглашаются сборные команды районных и городских организаций. Гостей праздника ждут всевозможные развлечения: хит-парад Дедов Морозов, санные бега, подушечные бои, перетягивание каната. Можно будет отведать и блюда кубанской кухни из рыбы. В Глафировке есть все необходимое для приема – мини-гостиницы и парковки. А участников фестиваля ждут награды и ценные призы. Отложите все свои дела и приезжайте на фестиваль – будет интересно. Все подробности можно узнать и обсудить на сайте http://gazetaschk.ru.

ОБУЧЕНИЕ БЕЗРАБОТНЫХ ГРАЖДАН
Как утверждают эксперты, каждый из нас в течение жизни может сменить профессию от трех до пяти раз. Вы счастливчик, если у вас есть любимое дело и стабильный заработок. Но сегодня у многих из нас велики шансы остаться без работы и заняться поиском новой. Кто-то находит ее самостоятельно, а кому-то приходится обращаться в службу занятости.

СУБСИДИИ И ЖЕЛАНИЕ
БЛАГОДАРЯ центру занятости населения за последние пять лет, получив единовременное безвозмездное пособие, открыли свое дело 126 жителей района.
В прошлом году новоявленные предприниматели отдавали предпочтение сельскохозяйственным направлениям: разведению кроликов, крупнорогатого скота, пчел, строительству теплиц для выращивания овощей и рассады. Например, многодетная мать Лариса Алексеевна Дзейтова из пос. Рассвет прошла обучение в ст. Брюховецкой и на полученные деньги построила теплицу. Решила заняться, выращиванием овощей и рассады в теплице и Вера Витальевна Белашова, жительница х. Западный Сосык. А вот Владимир Владимирович Мельник из ст. Староминской предпочел заняться обработкой стекла, и это у него неплохо получается...
Владимир показал мне свою работу: зеркальный номерной знак на дом с подсветкой, полочку вместе с зеркалом в ванную комнату, а еще зеркало «Осенний листопад» с пескоструйной обработкой рисунка. Красота! Да и цена довольно приемлемая.