| |
В ТЕМРЮКСКОМ РАЙОНЕ ВЫРАЩИВАЮТ УНИКАЛЬНЫХ СОМОВ - ОНИ ХОДЯТ ПО СУШЕ, ОДНОВРЕМЕННО ДЫШАТ ЖАБРАМИ И ЛЕГКИМИ, А ЕСЛИ ИМ ОТРУБИТЬ ХВОСТ ИЛИ УСЫ, ТО ОНИ ОТРАСТАЮТ ВНОВЬ.
Предприниматель Дмитрий Дергачев - первый в России, кто начал разводить эту удивительную рыбу под названием клариевый сом. Он завез ее на Тамань специально из Индонезии. Рыба впечатляет своими возможностями: примерно за три месяца из малька весом в один грамм вырастает килограммовый сом. Это самая быстрорастущая пресноводная рыба в мире. Клариевый сом имеет наджаберный дыхательный орган (аналог легких), который позволяет ему дышать атмосферным воздухом. Поэтому около недели он может обходиться без воды, а в ее поисках способен проползти до пяти километров по суше. А если рыба лишится хвоста или усов - тоже не беда, они отрастают в считанные дни. За это кубанские рыбозаводчики прозвали ее «терминатор».
На вкус клариевый сом—пальчики оближешь! И стоит относительно недорого - в районе 150 - 200 рублей за килограмм, в зависимости от торговой точки. Поэтому клариевого сома можно все чаще встретить в меню местных ресторанов и санаториев. Не исключено, что вскоре эта рыба перейдет из разряда экзотической и будет на каждом кубанском столе. |
|
Ой, мама, опять Реклама:
Посещая рекламные объявления вы выражаете благодарность создателям сайта :)
Комментарии (0)
