Уксус эстрагоновый 500 мл столового уксуса, 50 г эстрагона, пол-ложки измельченного репчатого лука, 2—3 г соли, лимонная цедра. I Листья эстрагона собрать в начале цветения, залить уксусом, добавить мелко измельченный лук, соль, лимонную цедру. Выдержать в теплом месте. Через 3 недели процедить и разлить в бутылки. Подавать к рыбе, овощным соусам. Таким же образом готовить из сушеной зелени эстрагона. Уксус из эстрагона готовить по мере надобности, так как через месяц он начинает терять цвет.
Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Ой, мама, опять Реклама:
Комментарии (0)
