10 кг капусты 2 клубня картофеля, 25 г тмина 1 л воды, 100 г соли На дно посуды положить кусочки ржаного хлеба и 1—2 очищенных и нарезанных пластинками клубня картофеля. Нашинкованную капусту уложить в подготовленную посуду, утрамбовать и залить рассолом. На 10 кг капусты идет 2,5 л рассола. Капуста готова к употреблению через 2—3 дня.
Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.