Фасолевый салат с рыбой САЛАТ на скорую руку из консервированных продуктов. Если есть время и желание, то можно вместо консервов взять натуральные продукты - отварную фасоль и жареную/варёную рыбу. Салат хоть и простой, но приятный. Очень хорошее сочетание крахмалистой фасоли и сочного хрустящего огурца. Рыба добавляет салату вкус и аромат, а зелёный лук остроту. Ингредиенты: 1 банка фасоли, 1 огурец (150 г), 4 побега зеленого лука (25-30 г), 1 банка горбуши (лосося, кеты, нерки). Заправка: 2 ст. ложки растительного масла, 2 ч. ложки 3-4% яблочного уксуса, 1 чайная ложка горчицы, перец при желании. Приготовление: Фасоль откинуть на дуршлаг и промыть кипячёной или фильтрованной водой. Зелёный лук нарезать мелко. Огурец - небольшими кубиками. Рыбу вынуть из банки, выбрать кости и поломать на кусочки. В маленькой мисочке смешать уксус, горчицу и масло. При желании можно добавить молотый перец. Все составляющие салата перемешать и полить заправкой. Попробовать. При необходимости посолить.
Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.