СЛИВА НАТУРАЛЬНАЯ Недозревшие плоды сливы помещают в дуршлаг, бланшируют в кипящей воде в течение 2—3 секунд и погружают в холодную воду на 1—2 минуты. Пробланшированные сливы укладывают в чистые сухие банки, заливают кипящей водой, накрывают крышками, устанавливают в кастрюлю с водой, нагретой до 50—60°С, для стерилизации. Время стерилизации при 100°С: для банок вместимостью 0,5 л — 10 минут, 1 л - 15 минут, 3 л - 25 минут. После обработки банки герметически укупоривают, переворачивают вниз горлышком и охлаждают. Такие же консервы можно приготовить и из половинок слив.
Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Ой, мама, опять Реклама:
Комментарии (0)
