Сайт НЕОФИЦИАЛЬНЫЙ Здесь выражается НАРОДНОЕ МНЕНИЕ
Администрация сайта не несёт ответственность за достоверность
информации размещённой на его страницах. Возможно это шутка или вымысел.
Посещая рекламные объявления вы выражаете благодарность создателям сайта :)
Опубликовал статью: vestnik | 9-10-2014, 14:03 | Просмотров: 2 526
В ТЕМРЮКСКОМ РАЙОНЕ ВЫРАЩИВАЮТ УНИКАЛЬНЫХ СОМОВ - ОНИ ХОДЯТ ПО СУШЕ, ОДНОВРЕМЕННО ДЫШАТ ЖАБРАМИ И ЛЕГКИМИ, А ЕСЛИ ИМ ОТРУБИТЬ ХВОСТ ИЛИ УСЫ, ТО ОНИ ОТРАСТАЮТ ВНОВЬ.
Предприниматель Дмитрий Дергачев - первый в России, кто начал разводить эту удивительную рыбу под названием клариевый сом. Он завез ее на Тамань специально из Индонезии. Рыба впечатляет своими возможностями: примерно за три месяца из малька весом в один грамм вырастает килограммовый сом. Это самая быстрорастущая пресноводная рыба в мире. Клариевый сом имеет наджаберный дыхательный орган (аналог легких), который позволяет ему дышать атмосферным воздухом. Поэтому около недели он может обходиться без воды, а в ее поисках способен проползти до пяти километров по суше. А если рыба лишится хвоста или усов - тоже не беда, они отрастают в считанные дни. За это кубанские рыбозаводчики прозвали ее «терминатор». На вкус клариевый сом—пальчики оближешь! И стоит относительно недорого - в районе 150 - 200 рублей за килограмм, в зависимости от торговой точки. Поэтому клариевого сома можно все чаще встретить в меню местных ресторанов и санаториев. Не исключено, что вскоре эта рыба перейдет из разряда экзотической и будет на каждом кубанском столе.
Опубликовал статью: admin | 9-10-2014, 13:49 | Просмотров: 1 632
ВОЗМОЖНЫЕ ОШИБКИ НАЧИНАЮЩЕГО ВИНОДЕЛА 1. Вино слишком кислое. Значит, вы или плохо загерметизировали бутыль после брожения, или положили мало сахара. Из такого вина можно приготовить дома винный уксус: добавить еще 1-2 процента сахара и оставить на 2—3 недели в открытой посуде, постоянно перемешивая. А можно оставить его до будущего сезона и добавить тогда в бродящее сусло (1:10) - получите больше сухого вина. 2. У вина неприятный затхлый вкус. Значит, оно недостаточно осветлилось и при переливании в бутылки попал осадок (остатки Дрожжей и сырья). Возможны и другие причины: брожение окончилось, а вино хранилось в слишком теплом помещении, или же сусло было недостаточно кислым. В этом последнем случае дело легко поправить, добавив в вино лимонную или аскорбиновую кислоту (0,2 процента к общему объему). Если и после подкисления затхлый вкус не исчезнет - вино, как ни жаль, придетсй вылить... 3. Вино совсем слабое, как говорят, виноделы, малоспиртуозное. Это Может быть результатом нехватки дрожжей (а отсюда - слабого брожения), низкой температуры в Комнате при брожении, излишне высокой кислотности или, наоборот, сахаристости сусла. Дело поправимо: в первом случае добавим разведенные дрожжи или свежий сок малины, винограда и поставим вино около батареи или печи. Высококислотное сусло разбавьте водой с небольшим содержанием сахара, а высокосахаристое - водой с добавлением лимонной кислоты», пoсле чего положите дрожжи или свежий сок малины и снова поставьте бродить. Хочется предостеречь тех, кто старается полoжить в сусло сахара побольше, чтобы получить вино «покрепче»: сахap в излишних количествах обладает консервирующим действием - вспомните, варенье годами не бродит при комнатной температуре. А не будет брожения — не будет вина... И. СКУРИХИН, профессор, доктор технических наук.
Опубликовал статью: admin | 9-10-2014, 13:30 | Просмотров: 1 354
ВИНО ИЗ ВАШЕГО САДА Можно ли в домашних условиях приготовить вино? Конечно! Только сразу оговоримся: речь пойдет именно о вине - сухом или полусухом. Мы категорически против самогона - он крайне вреден для здоровья, так как содержит большие количестве весьма токсичных ядовитых сивушных масел, медицине известны частые случаи смертельного отравления самогоном. Другое дело - сухое, слабоградусное вино из плодов и ягод с вашего приусадебного или дачного участка...
Опубликовал статью: vestnik | 9-10-2014, 10:22 | Просмотров: 1 737
Зима долги не спишет В этом году кубанцы задолжали за газ более 1,2 млрд. рублей. Это на 43 процента больше, чем в прошлфом году. Самые большие долги у жителей Сочи, Армавира, Новороссийска, Абинского района. Среднестатистический должник имеет, как ни странно, высокий или средний уровень доходов и живет в частном доме. Население нашего района задолжало за газ порядка 5 млн. 940 тыс. рублей. Не платят за «голубой огонек» 4 процента абонентов. В среднем задолженность одного потребителя «Газпром межрегионгаз» составляет 3900 рублей.
Ой, мама, опять Реклама:
Посещая рекламные объявления вы выражаете благодарность создателям сайта :)
Комментарии (0)
