Сайт НЕОФИЦИАЛЬНЫЙ Здесь выражается НАРОДНОЕ МНЕНИЕ
Администрация сайта не несёт ответственность за достоверность
информации размещённой на его страницах. Возможно это шутка или вымысел.
Посещая рекламные объявления вы выражаете благодарность создателям сайта :)
Опубликовал статью: admin | 16-01-2013, 23:25 | Просмотров: 1 339
Вино виноградное на 1 ведро винограда 2 ведра воды 3кг сахара играет 7-10 дней, цедим (фильтруем), поддерживаем чтоб было чут-чуть сладенькое, досыпаем 100-300г сахара.
Опубликовал статью: admin | 16-01-2013, 23:23 | Просмотров: 1 568
Как приготовить вино в домашних условиях
Для приготовления вин рекомендуется брать плоды и ягоды лучших сортов. Яблоки — Антоновка, Пепин шафранный и др. Малопригодны яблоки летних и малокислых сортов. Хорошо — черноплодная рябина, лесная рябина, вишни лучше темноокрашенные и более кислых сортов; малина; крыжовник; черная, красная и белая смородина.
Крепость вина зависит от количества сахара, добавленного в него. При сбраживании из сахара получается спирт. Добавление около 20 г сахара на 1 л повышает крепость вина примерно на 1 гр. Следовательно для получения вина крепостью 11 гр. надо добавить 220 г сахара на 1 л. Но в самих плодах и ягодах содержится определенное количество сахара, поэтому добавлять его надо меньше. Зная содержание сахара в плодах и ягодах, можно рассчитать, сколько его надо ещё добавить.
Вино должно содержать кислоту (примерно 6-7 г на 1 л). Регулировать количество кислоты можно добавлением воды в сок до брожения. В 1 л сока яблок, ежевики и черники содержится 8 г кислоты, земляники — 12 г, шиповника — 19 г, красной смородины -23 г, черной смородины — 26 г, вишни — 18 г, терна — 35 г, крыжовника — 16 г, садовой рябины — 23 г. Зная это, можно рассчитать, сколько воды надо добавить на 1 л сока, чтобы получить вино, содержащее 6-7 г кислоты в 1 л.
Например, 1 л сока крыжовника содержит 16 г кислоты. 1 л вина д. содержать ее 7 г, а т.к. часть кислоты при брожении теряется, то принимают при расчете 8 г. Чтобы получить 1 л вина с содержанием кислоты 8 г, берут 0,5 л сока и добавляют к нему 0,5 л воды. Но надо учесть, что в вино затем будет трижды добавляться сахар, разбавленный небольшим количеством воды. Эта вода должна входить в общее количество, и, следовательно, при первом разбавлении сока добавлять её следует меньше.
Опубликовал статью: admin | 16-01-2013, 23:16 | Просмотров: 1 569
Вино из вишни сладкое Приготовить вишневый сок из зрелых ягод. Для приготовления сусла взять 7л вишневого сока, 1,6 л воды и 2 л кг сахара, причем 1,6 кг сахара вносить в сусло перед брожением, а остальные 0,8 кг - после брожения и спиртования. Приготовленное сусло поставить на брожение, введя в него заранее приготовленную закваску. Брожение длится 7-10 дней. По окончании брожения вино спиртовать. На 10 л вина взять 1 л водки. После спиртования вино перемешать веселкой до получения однородной крепости и выдержать 5 суток. Потом вино профильтровать, добавить остальную часть сахара и разлить в бутылки. Готовое вишневое вино должно быть темно-вишневого цвета с ароматом плодов свежей вишни и слегка вяжущего вкуса.
Опубликовал статью: vestnik | 16-01-2013, 01:34 | Просмотров: 7 202
УВАЖАЕМЫЕ потребители питьевой воды!
По решению депутатов Староминского района распределение воды и сбор денежных средств за потребленную воду с января 2013 г. будет производить вновь созданная организация МУП «Служба водоснабжения».
Для заключения договоров на подачу воды ждем Вас по адресам:
ст. Староминская, ул. Кольцовская, 21 (вход со двора, 2-й этаж), тел. 5-78-40 и
ст. Староминская, ул. Красная, 25(адми-мистрация сельского поселения с понедельника по пятницу). Часы работы с 8.00 до 18.00 . Перерыв с 12.00 до 13.00 ч. Суббота с 9.00 до 16.30. Перерыв с 12.30 до 13.00.
Для заключения договоров на подачу воды с МУП «Служба водоснабжения» необходимы: 1. Паспорт собственника (ксерокопия стр. с фото и пропиской) 2. Св-во на право собственности на дои, землю(копии) 3. При себе иметь абонентскую книжку, последнюю квитанцию об оплате 4. Паспорт на водомер (копия при наличии) 5. Справка с сельского совета о составе семьи.
Опубликовал статью: vestnik | 16-01-2013, 01:26 | Просмотров: 1 414
ЗА «ЛЕСОМ» НЕ ВИДНО ПРОВОДОВ СНЕГОПАДЫ также беспокоят специалистов Староминских электросетей. «После Нового года серьезных проблем с электроснабжением не было, - сообщили в дирекции РЭС, - правда, из-за выхода из строя силового трансформатора на одну ночь остались без света жители нескольких домов по ул. Трудовая, но уже утром авария была устранена. Все потребители обеспечены в эти дни нормативной нагрузкой, оборудование и сети работают в штатном режиме». Больше всего энергетики обеспокоены разросшимися деревьями в охранных зонах ЛЭП. И призывают жителей района и администрации сельских поселений своевременно спиливать ветки, которые могут нарушить подачу электричества.
Ой, мама, опять Реклама:
Посещая рекламные объявления вы выражаете благодарность создателям сайта :)
Читать дальше »»»
